位于鄂玉交界处，汉水游濮阳，自古以来就是兵力的战场。关羽在这里淹没了七军，宋元玄的战争是世界上军事史上最长的最长的战役，结果是决定朝代的。在金庸的笔下，郭靖，黄琦的生命在这场服务中陨落。武功没有更高，他挡不住弓和刀。
从左到右，鹿城，邗江，庐阳
一直想看看濮阳的样子。当被问及当年的回程时，他特意绕道阜阳。当我开车穿过群山，站在汉水岸边，眺望着另一边的城市，回头望向经过翻修的阜阳古城和中国第一条护城河的异常大护城河时，我明白了为什么它被称为"中国第一座城市池"。现在横跨汉水两座城市的桥梁是南宋对元军修建的铁绳浮桥的位置吗？
古城和护城河
古城本身让我有些失望，新修的痕迹太重了，相比荆州古城差了一点。所谓的老街也是古色古香的建筑，博物馆无缘无故关闭。也许我在富阳呆的时间不够长，感觉不够。
现在你在这里，尝试当地的特色饮食。濮阳排名第一的是牛肉面，到处都是街。虽然现在被称为牛肉面，但更准确地说是黄油面。这是由于黄油表面分为两种类型的浇头，牛面和牛肉面，素食豆腐面和海带面。除了配料的差异外，面条与汤头相同。所以把这种面条称为汤头更准确。
我点了一个标准的牛面，这是豆腐系统的代表（素食线代表豆腐表面）。老板的面条很阴沉，长柄竹篱笆，一团面条，一把青豆芽，开水，摇水，倒入碗里，一大勺热黄油红汤和卤素好牛，撒上青蒜，油倒热，一起生活。
看到这边的组合很奇怪，咬一口就更有趣了。
脸的颜色很黄，碱味很重，典型的武汉干热面条风格（见《耐人寻味的中国61武汉干热面条》）。脸上加碱比比皆是，加那么多，但只有湖北省。出湖北，除了渝南的几个地区，干热面条不受欢迎，就是因为碱味太重。
不过，牛羊镊子与南方风格相去甚远，更像是回头客的做法。传统上，汉人，特别是南方汉人，加工和制作牛羊肉的技艺真的很一般，比如湖北，没有手提式牛羊肉菜肴这样的东西。如果你在中原各地寻找牛羊肉特色饮食的根源，几乎都有回族人的身影。这是别人的天赋技能，辉族人在汉族人居住的地区，更多的是从事餐饮业。因此，这种黄油面条汤头，显然不是湖北风格。
河南？事实并非如此。鳄梨不是牛肉，最便宜的黄油镊子是用鳄梨，牛骨和其他香料制成的，用牛筋炖牛肉汤根本不是等级。如果你说省吃的特点是黄油最便宜，牛，河南人会和你一起焦虑。这种辛辣的镊子，添加了很多香料来抑制器官的气味，更像是四川锑风格，如火锅底。
这很奇怪，阜阳古城怎么会有这么热的、重麻、重碱、重油的食物呢？这不是重庆朝天门码头。
问当地人都知道，最正宗的黄油面是在盐城的江对岸，关羽淹没了七军的地方。紧邻南阳，河南省地处平原城市，是经济商业中心城市，素有"南船北马、七省通屿"之称。
这是可以理解的。湖北的碱性面条、陕西渝辉的工艺和川山山辣味的结合——汉江起源于秦岭，流经汉代——对商业码头工人的高热量和廉价需求（早期的黄油面条中没有牛肉），创造了一种混合风格但合理的黄油面。说这是有道理的，就是面条、汤头、浇头都能找到源头，但还是有变化的。比如碱面，它的味道是热干面条的风格，但表面比较扎实，偏北，不像武汉那种松动的味道。
可想而知，这种黄油面条可能只是近代的诞生，它是随着商业、物流的需求，也是受到南北饮食的影响，它生产出的这种便宜又容易卖得很快，和南北商人、工人口味的早餐食品相协调。
早上给这样一碗厚嘴黄油面条，就要加一些其他清澈的嘴，面条加入到绿豆芽中就是这个目的。也可以选择武汉的传统米酒蛋，比较适合或当地的濮阳黄酒。说是黄酒，其实就是普通的黄酒，当然，黄酒也是一种黄酒。濮阳黄酒色白、浑浊，风格更接近陕西浓酒，恰恰相反，与湖北代表的光洁孝感米酒相差甚远。这种米酒还加水，酒精度很低，取甜具有略带酸味、清新清爽的意义。
濮阳黄油面、濮阳黄酒，两碗放在一起，红、黄、白、绿，风格味道奇特而混杂，或许，它代表了濮阳、涡城的地理和人文特征？
附言：
庐阳、璐璨、荆州、荆沙这两个城市有很多共同点，荆州大连面条也诞生于商业比较发达的沙城，而不是古城荆州（见《中国8景州大连面条》）。饮食的改变是基于经济发展。
当我制作第一张有趣的地图时，我想，为什么湖北这么喜欢改变城市的名字？十年前，濮阳也被称为濮阳。其他地方改名，更多的是小城市，为了旅游经济，也是一个响亮的名字，湖北却挑了个大事，濮阳、荆州GDP却位居全省第二、第四位。