一口花生脆片，自己不添加泡沫粉，也好吃
丽贝卡精致的厨房
<h2>材料</h2>
生花生米 100g
黄油 80g
白砂糖 40g
蛋黄 3
低筋面粉 135g
盐 1 g
<h2>练习步骤</h2>
1、花生米放入预热烤箱150度烘烤12分钟（各烤箱脾气不同，注意不要烘烤糊状）
2、烤花生米降温，脱掉外套，取75克花生米放入蒸煮机中，根据自己喜欢的口味，打成粒状花生粒或花生粉
3、黄油80g用电动搅拌器搅拌，打得蓬松;加入40克白砂糖，打成羽毛;加入两个蛋黄，过筛入低粉，75克花生，搅拌均匀，冲洗干净，用保鲜膜包裹，放入冰箱20分钟。
4、烤箱预热170度25分钟，将面团分成20克一个小球，放入烤盘内衬垫烤纸，用拇指中间微微压出一个小坑，蛋黄液，并将全粒花生米压入拇指刚好出来的坑里
5、送入预热的烤箱中层，烘烤过，取出冷却放在烤架上 整个烘烤过程香气浓郁，一口酥脆的浮渣，吃完后牙齿和脸颊留下香
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