對于女孩子來說，在冬天的時候多會出現手腳冰涼，需要捂很長時間才會熱的情況，這可以說是很多女孩子都會遇到的問題了，其實這也是跟女孩子天生體寒有關，對于這個問題，我們其實可以從日常飲食中做到調解，常吃羊肉、生姜、紅糖等都會起到很好的作用，而這個要分享給大家的是一種非常流行的姜糖做法，女孩常吃姜糖，幫助驅寒暖身，是以不要錯過，與其在超市買，還不如親手做，無添加更放心，姜糖也是我家冷冬必備的一種，其實它的做法非常簡單，2分鐘看完食譜便能學會，做一次就能吃半個月，下面我便将姜糖的做法詳細分享給大家。
備用食材：新鮮老姜120克，黑糖100克，麥芽糖200克，玉米油25克，水150克，幹澱粉30克，調澱粉的水30克，熟糯米粉适量；
制作過程：第一步，首先将準備好的新鮮老姜清洗幹淨，然後控幹水分，放在案闆上用刀拍碎，放入在料理機中，加上150克的清水，将其攪打碎，不要打的太細了，稍微有點顆粒感更好；
第二步，打好的姜泥盛出來，放入在不粘鍋中，最好用不粘鍋，否則不敢保證不會粘鍋，同時将食材中的麥芽糖和黑糖全部放入在鍋中，同時一個小碗中，放入30克的幹澱粉，用30克的水調勻待用；
第三步，小火開始加熱放入食材的鍋，待将其煮開後，慢慢炒至糖融化，即可關火，迅速将之前調勻的澱粉水緩慢倒入在糖漿中，注意一邊倒澱粉水，一邊需要用刮刀快速攪拌，防止澱粉凝固；
第四步，全部倒入後，開火，小火繼續加熱，不停攪拌，直到糖可以抱團堆在一起不會很快攤開的狀态，或者是用筷子挑起一點糖，放入冷水中，降溫後，用手捏一捏，有嚼勁有韌勁的時候便可以了；
第五步，如果還是軟的，便需要繼續熬，一定要硬了才可以，熬好之後關火，盛出在烤盤中，将其整理好，待冷卻好之後，撒上點熟糯米粉，将其切成條狀，再切成塊，均勻撒上熟糯米粉即可。
小編總結：這姜糖是我家冷凍必備的一種糖果，既然喜歡吃甜食，何不做出一些吃了對身體好的甜食呢？這樣即使會發胖，也會覺得很有吃的價值，算是一種心理安慰吧！姜糖的做法其實很簡單，讓你用2分鐘的時間看完食譜，便能學會了，将其中的技巧掌握好，輕松做出好吃還好看的姜糖，堅持常吃姜糖，幫助驅寒暖身，讓你在冬天的時候不懼手腳冰涼，按照這個配方做的姜糖，做一次就能吃半個月，不要錯過學習。
1、熬姜湯的時候可以根據實際的情況操作，如果其堆疊起來不會很快攤開的時候，便可以夾起一小塊放在冷水中冷卻一下，撈出後吃起來的口感便是做好的糖冷卻好的口感，大家可以根據個人喜歡的軟硬程度操作；
2、澱粉水是為了增加姜糖的韌勁，是以不可少，幹澱粉和水按照1：1的比例即可，當然如果不喜歡有韌勁的，便可以不用放澱粉水；
3、做好的姜糖放入在玻璃瓶中密封儲存即可，随吃随取，非常的友善。
如果你認為這款姜糖的做法還不錯，歡迎将其收藏起來學着做，或者是分享給更多的人學習！