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教你營養好吃的姜糖,驅寒暖胃又能解饞,冬日必備的小零嘴

作者:中原辣哥

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作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨,我想說的是,我們隻是不想讓自己的嘴巴閑下來,不想讓它寂寞,你信嗎?冬天這段時間的天氣還是很冷,大家要記得做好防寒保暖啊,吃些營養豐富又能暖身體的美食。冬天也是可以吃些姜,其中美味可口的姜糖更是讓人喜歡。

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姜糖不單單是吃起來味道好,而且還有着很高的營養價值,有着散寒和止嘔等功效。我們自己在家裡面其實也能夠動手制作姜糖,做起來也不是很費事。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養好吃的姜糖,驅寒暖胃又能解饞,冬日必備的小零嘴。

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美味的姜糖

食材:生姜、紅糖、冰糖、食用油

做法:1、我在平時也是比較愛吃些有着姜的美食,需要先把生姜沖洗幹淨,去掉外皮之後,用刀切成小片;備用;

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2、拿一個幹淨的瓷盤子,刷一層油,這樣能很好地防止粘連;然後往鍋裡面倒入一點水;

3、再放入适量的紅糖和冰糖,放入姜片,不停地進行攪拌,一直是等到糖都融化;

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4、再改為中火繼續煮炖,期間也要注意進行攪拌,等到湯汁變得濃稠了,再轉為小火;

5、在繼續煮炖的過程中,也要記得不斷地攪拌,不然的話容易變糊了,等到糖漿收汁之後,再把裹上糖的姜片,取出來;

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6、姜片要一片片地分開放到抹上了油的磁盤裡,冷卻之後,裝進瓶子裡,就可以開吃啦;

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