糖姜片的制作方法
食材:小黃姜、白砂糖
1、小黃姜切片
2、切好的姜片在清水中浸泡幾個小時，期間換幾次水。
3、泡好的姜片放入煮鍋中，加入白糖，加入多半杯清水
4、大火煮沸後改小火熬煮，把加的水分以及姜裡面的水分都熬出來
5、熬到鍋中糖漿可以拉絲的狀态迅速關火
6、熬好後把姜和糖漿倒入不鏽鋼的盆中或者不粘鍋都可以，用筷子快速翻炒。
7、一直炒到糖漿都出沙，粘連姜片上，成為幹幹的糖沙的狀态，就可以停止翻炒，然後自然晾涼就可以啦
8、自然晾涼後放入密封罐中儲存
辣辣甜甜的，過瘾又解饞，胃寒胃痛入口止，品嘗亞賽活神仙。
糖姜片具有提神醒腦、祛寒發汗、開胃生津等功能，老幼皆宜。