by 罂粟子0
泡好的黃豆 350克
水 1500毫升
熟石膏 4克
1、200克幹黃豆，泡好後350克
2、熟石膏
3、熟石膏4克
4、涼白開128克，差不多就行了，不需要太精确
5、我用的九陽豆漿機，煮熟的，綿布+過濾網雙重過濾
6、熟石膏調配的水沖兌豆漿
7、靜置20分鐘後的效果，就是豆腐腦了
8、可以繼續進行下去，裝入模具做豆腐，需要持續要加壓
第一次做，成型了，還不曉得後面的豆腐做的怎麼樣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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