“燒鵝仔”回鄉開店 第一批香腸送百名環衛工

林偉成（右一）和環衛勞工們在一起開心的聊天。 《東江時報》記者張藝明 攝

東江時報訊 記者張荟婷 “我真是打心眼裡尊重你們這些城市的美容師……”林偉成一邊将分裝好的香腸派發給河南岸環衛所的環衛勞工代表，一邊對他們說。2015年12月30日下午，老惠州味道“燒鵝仔”創始人林偉成為河南岸環衛所6名環衛勞工代表，派發他回惠州開店第一批制作的香腸。

林偉成告訴記者，他回到惠州已兩月有餘，剛回到惠州最想感謝的就是這座城市的美容師們。“良好的食物品牌口碑離不開舒适的店鋪環境。”林偉成告訴記者，他想将自己回到惠州第一批制作的香腸贈送給河南岸環衛所的105位環衛勞工。

“因為有了他們的辛勤工作，才換來了惠州城的幹淨整潔，我希望通過這樣一個小小的舉動讓更多的惠州市民能夠尊重身邊的環衛勞工，從自己做起，不亂扔垃圾、不随地吐痰。”林偉成告訴記者，他對環衛勞工是打從心底裡的尊敬，此次還特意為他們精心準備了120份香腸禮券，禮券上标明了兌換香腸的時間、地點。“我們給河南岸環衛所的每位一線環衛勞工都準備了兩份香腸，提前祝他們元旦快樂。”他說。

據了解，1982年，年僅18歲惠州人林偉成便在本地做起賣鵝的行業。僅僅用了兩年時間，林偉成從一個簡易的燒鵝檔起家，在惠州開起了數家快餐店。上世紀90年代初，林偉成從廣東惠州一路北上，初進北京城就一炮打響，林偉成用惠州父老鄉親送給他的别名“燒鵝仔”做店名。“燒鵝仔”成為當時京城裡的知名菜館。