近日，“香港才子”蔡瀾在個人社交平台分享了一頓午餐視訊：
一盤炒油面，一盤印尼沙拉“嘎多嘎多”，一盤豬肝香腸，還有一杯蔡瀾最愛喝的普洱茶！
衆所周知，蔡瀾對美食頗有研究，是知名美食家，還有“食神”美稱。
中午蔡瀾想在家裡吃印尼菜，雖然家裡勞工不會做，但“美食家”蔡瀾知道做法，在他的指導下，勞工做出一頓美味的午餐。
視訊中蔡瀾一邊向大家介紹午餐菜品，一邊細細品嘗。
午餐第一道菜是炒油面，蔡瀾非常喜歡吃油面，這道菜看起來平平無奇，實際上配菜豐富。
蔡瀾向大家分享了做法：炒面的時候加點雞蛋、羊肉、蝦之類的海鮮，就能做出一道非常美味的炒油面。
午餐第二道菜是一盤名為“嘎多嘎多”的印尼沙拉。
蔡瀾強調這盤沙拉的重點在于最上面的醬，是一種辣椒和花生醬混合的醬料。
美味的醬料搭配彈牙的豬皮和蔬菜，“嘎多嘎多”印尼沙拉就做好了。
蔡瀾忍不住嘗了一口印尼沙拉，從他的表情能看出，味道口感都非常好！
午餐第三道菜是一盤幹香腸，從香腸的形狀和色澤就能斷定味道差不了。
品嘗完三道菜後，蔡瀾說：好過在外面吃大餐！
看着房間的風景，比在外面吃舒服。
網友們看完蔡瀾的午餐，紛紛湧入評論區！
有的網友表示很喜歡蔡瀾分享的午餐，很有生活氣息。
也有網友祝福蔡瀾長壽健康，吃好喝好！
有的網友認為餐廳都沒有蔡瀾房間這樣無敵的美景！
不過，有些網友感歎蔡瀾頭發花白，說話吃力，斷崖式衰老了！
還有網友吐槽午餐沒有青菜！
甚至有的網友沒想到蔡瀾會吃這麼油膩的午餐，還以為他這歲數每天都會吃營養餐呢！
其實，前段時間蔡瀾接受媒體采訪時，已經向大衆透露了他晚年生活的變化！
這一切還要從蔡瀾太太的意外去世說起。
當天，蔡瀾在家突然聽到太太所在的房間傳來一聲響動，他感覺不對勁，立刻起身沖向房間。
沒想到，蔡瀾沖到一半，自己不小心摔倒了！
最後，夫妻倆都因為摔倒受傷被緊急送到醫院救治。
由于蔡瀾的太太傷勢嚴重，不幸離世，而蔡瀾摔傷後，身體也大不如從前。
太太去世後，蔡瀾安排好身後事，開始“斷舍離”！
珍藏的字畫、古董等收藏品，蔡瀾全部都送給了“有緣人”，他隻留下了最愛喝的陳年普洱！
夫妻倆居住的舊房子重新進行裝修，蔡瀾打算裝好後賣掉，他早已搬到酒店居住。
由于需要康複治療，蔡瀾總共請了8個人負責照顧自己的日常起居！
有秘書、助理、護士、傭人、司機，以及實體治療師。
蔡瀾康複治療的這段時間，身邊的朋友很關心他的身體狀況。
不過，蔡瀾卻說，隻要有朋友當面勸說他注意飲食，早睡早起，他會立刻将這位朋友趕出房間！
蔡瀾直言活到現在，已經不想被人管了，隻想随心所欲，自由自在地度過晚年生活。
活一天算一天，睡到自然醒，蔡瀾每天想吃啥就讓勞工做，天天喝茶，打遊戲機，困了累了就睡覺。
蔡瀾的這段采訪視訊播出後，很多網友留言表示羨慕蔡瀾這種随心所欲的晚年生活。
就像蔡瀾分享的吃午餐日常，他喜歡吃油面，就吩咐勞工做。
雖然不算健康的營養餐，但對于蔡瀾來說，活到80多歲了，能吃是福，開心一天是一天。