“烧鹅仔”回乡开店 第一批香肠送百名环卫工

林伟成（右一）和环卫工人们在一起开心的聊天。 《东江时报》记者张艺明 摄

东江时报讯 记者张荟婷 “我真是打心眼里尊重你们这些城市的美容师……”林伟成一边将分装好的香肠派发给河南岸环卫所的环卫工人代表，一边对他们说。2015年12月30日下午，老惠州味道“烧鹅仔”创始人林伟成为河南岸环卫所6名环卫工人代表，派发他回惠州开店第一批制作的香肠。

林伟成告诉记者，他回到惠州已两月有余，刚回到惠州最想感谢的就是这座城市的美容师们。“良好的食物品牌口碑离不开舒适的店铺环境。”林伟成告诉记者，他想将自己回到惠州第一批制作的香肠赠送给河南岸环卫所的105位环卫工人。

“因为有了他们的辛勤工作，才换来了惠州城的干净整洁，我希望通过这样一个小小的举动让更多的惠州市民能够尊重身边的环卫工人，从自己做起，不乱扔垃圾、不随地吐痰。”林伟成告诉记者，他对环卫工人是打从心底里的尊敬，此次还特意为他们精心准备了120份香肠礼券，礼券上标明了兑换香肠的时间、地点。“我们给河南岸环卫所的每位一线环卫工人都准备了两份香肠，提前祝他们元旦快乐。”他说。

据了解，1982年，年仅18岁惠州人林伟成便在本地做起卖鹅的行业。仅仅用了两年时间，林伟成从一个简易的烧鹅档起家，在惠州开起了数家快餐店。上世纪90年代初，林伟成从广东惠州一路北上，初进北京城就一炮打响，林伟成用惠州父老乡亲送给他的别名“烧鹅仔”做店名。“烧鹅仔”成为当时京城里的知名菜馆。