做飯就像是變魔法，把不開心通通趕走。 今天就要用南瓜，芝士，碰撞出火花。做一道好吃到舔盤，超級濃郁又滿足的奶香芝士肉醬南瓜。 芝士慢慢融化進肉醬，滲透到南瓜裡。南瓜中含有豐富的鋅，對皮膚和指甲好。它的澱粉含量很低，但是很多人對它有誤解，其實它類似于澱粉的口感，是來自于果膠，可以保護我們的胃腸道黏膜有助于消化。南瓜覆寫着厚厚的肉醬，外面裹着香濃的芝士，真的是絕了。
by 花樣廚娘-錢包ritaq 【豆果美食官方認證達人】
芝士片 2片
黃油 30克
肉末 150克
南瓜 100克
櫻桃蘿蔔 1個
番茄 1個
蒜瓣 2個
鹽 1勺
辣醬 1勺
豆蔻 少許
黑胡椒 少許
低筋面粉 50克
牛奶 60毫升
1、奶香濃郁肉感豐富
2、每一口都是幸福的味道
3、南瓜上裹着厚厚的肉醬，再蓋上一層濃郁的芝士，絕了
4、南瓜切1厘米厚片
5、一個番茄切碎
6、兩個蒜瓣切片，一個櫻桃蘿蔔切片。
7、黃油融化
8、在鍋中放入肉末，小火翻炒
9、1勺鹽，少許黑胡椒和一小勺辣醬調味
10、把炒好的肉醬填入整齊排好的南瓜裡
11、用烤箱200度，烤20分鐘。
12、50克的低筋面粉炒熟
13、加入10克黃油
14、60毫升純牛奶，然後用小火慢慢煮至濃稠
15、把白醬鋪在南瓜上
16、鋪上兩片芝士
17、放上一層櫻桃蘿蔔片，再撒上一些豆蔻或者肉桂粉
18、200度再烤10分鐘
19、芝士融合在肉醬和南瓜裡，空氣中飄着濃濃的奶香誘人的肉香和淡淡的豆蔻的清香。
20、每一口都濃郁滿足，營養豐富
炒白醬的時候最好用低筋面粉，炒出來的醬會更加均勻細膩，我用的是高筋面粉，會比較濃稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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