萌萌哒南瓜包，好看也好吃。
by 禾小荷 【豆果美食官方認證達人】
面包粉 200克
牛奶 30克
南瓜泥 200克
糖 20克
黃油 20克
酵母 2克
鹽 1克
1、先來搞定南瓜泥吧。因為我實在懶得拿料理機出來，打這麼點泥，又沾機器又要洗的，是以我就蒸熟了剁碎，其實也蠻不錯的
2、除黃油外的所有材料，都放進面包機内桶
3、開啟揉面程式，全程15分鐘
4、結束後放入室溫軟化的黃油，再次開啟一個揉面程式
5、程式結束，可以拉出手套膜了。直接放在面包機桶裡，開始發酵就好了
6、發酵至差不多2倍大，取出來，分成10份，每份大約55克面團
7、取一份面團，揉圓，綁上沙線，不要綁的太緊就好
8、全部都綁好，烤盤放在烤箱裡開始二次發酵，要放一碗熱水保持濕度，開啟烤箱發酵模式
9、發酵完成，刷上蛋液
10、烤箱預熱160度，放中層，烤12分鐘左右，記得觀察别烤過了
11、烤好的面包，去掉紗線，萌萌哒。
這個面包，因為添加了大量的南瓜泥，會略微影響面粉的漲發，但是南瓜的味道很濃，很好吃。
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