南瓜，南瓜，永遠是我最愛吃的蔬果，做菜，做面食都是我最愛選擇的食材，南瓜營養美味，富含胡蘿蔔素a對人體非常好，常吃南瓜有益健康
by 刺泡魚
南瓜泥 150g
小麥粉 300g
糖粉 45g
黃油 25g
酵母 4g
雞蛋 1個
椰蓉 10g
煉乳 少許
鹽 3g
1、清洗幹淨的南瓜切成薄片放盤子裡上鍋蒸10分鐘
2、蒸好的南瓜和食材備用
3、150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的鹽，放進面包機裡按揉面程式揉20分鐘
4、20分鐘過後，加入25克的黃油繼續按揉面程式揉20分鐘，揉好以後的面放在面包機裡發酵一會
5、10分鐘過後拿出來整形，能拉出薄膜就好，排氣好的面團分成相等份，備用
6、碗裡放10克的椰蓉，少許煉乳，一點點雞蛋液攪拌均勻待用
7、把面團擀成厚點的圓形，包上少許椰蓉整成圓形
8、用牙簽在包包上刮出南瓜的邊邊
9、像這樣子分成六等份
10、依次弄好那些，擺入烤盤中
11、中間放一點蔓莓當南瓜的蒂，放入冰箱裡過夜，因為面包是晚上做的，如果是白天放外面發酵就好
12、回溫的面包，刷上少許蛋液放入烤箱150度上下火烤25分鐘，溫度根據自家烤箱自己調好，以免烤焦了
13、25分鐘過後，香噴噴的南瓜包就做好了
14、很松軟的面包，帶有南瓜味的面包真好吃，喜歡就味道
15、成品