因為做菜富裕一塊南瓜，就決定解決掉它～最随意的做法！都做青團 那我來個金團哈哈哈～ 我其實完全沒精準量，用料配比就是一個大概比例，這個真的沒那麼死，根據情況去調就好～是不是超簡單小白操作！
by c位少女吃吃吃
南瓜（去皮） 200g
白砂糖 适量
糯米粉 150g
豆沙餡 适量
紫薯陷 适量
奶粉 15g左右
1、南瓜去皮，切小塊上鍋蒸熟，火開後中火十分鐘
2、蒸軟的南瓜碾成泥，有些顆粒也不影響～
3、加入奶粉、白糖、糯米粉，可以分次加入糯米粉，能揉成面團就行，别太軟 不然蒸好後很容易塌！
4、揉成一個面團，還能看到南瓜纖維呢！
5、然後就是手工制作了～捏成幾個小劑子，依次包上餡料，我用了紫薯和豆沙，你們也可以随意換（我比較懶，随手抓的 大小不勻，想要好看 提前等分）
6、一個球我覺得太單調了，用筷子壓幾個痕迹出來，再捏個小啾啾，抽象南瓜就完成了✅
7、大火上汽後，中火蒸10-15分鐘即可
8、這是豆沙餡兒的，還有紫薯的，我發現包紫薯陷兒意外好吃诶！
1、南瓜蒸好濕度夠 不用額外加水，我加的是奶粉，也可以加少許牛奶或淡奶油來增添奶香味，那糯米粉就要适當增加了； 2、上鍋蒸的時候，一定要有間隔，不然會粘的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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