
自古逢秋悲寂寥,人們往往喜歡在秋天想起一些悲傷的事情。錢包瘦了,夫妻走了,身體出了狀況,心情很不明朗......
秋天是豐收的季節,也是凋零的季節。美胖奉上秋日甜湯,在秋風起的午後,喝上一碗,趕走秋燥,嘴甜心更甜~
- - 今日推薦菜單 - -
1.【桂圓紅棗糖水】2.【桂花冰糖楊梅湯】3.【清潤枇杷糖水】
4.【銀耳蓮子百合湯】 5.【玫瑰花酒釀窩蛋】 6.【紅棗南瓜糖水】
桂圓紅棗糖水
圖文 |我叫一尾魚
原料:
紅棗10粒、桂圓肉6粒、紅糖15克、枸杞15粒
做法:
1、準備食材
2、棗和紅糖放高壓鍋中,加适量水
3、高壓鍋煲湯功能25分鐘。
4、桂圓肉和枸杞用溫水泡十分鐘
5、鍋中燒好後放入桂圓枸杞,燒開就可以了。
6、成品
● ● ●
桂花冰糖楊梅湯
圖文 |一米陽光612
楊梅500g、冰糖适量、桂花适量、鹽少許
1、材料
2、楊梅用清水洗兩遍,再放入一個大盆中放入适量淡鹽水浸泡半小時。
3、鍋中加入适量清水,再放入洗幹淨的楊梅。
4、大火煮開加入冰糖轉中火二十分鐘。
5、關火撒上桂花即可。
6、酸酸甜甜
7、冰鎮口感更好
清潤枇杷糖水
圖文 |味谷的養生廚房
枇杷6個、冰糖适量
1、準備材料。
2、枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜。
3、加沒過枇杷的水。大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。
4、關火前加入冰糖,焖5分鐘。
5、一碗簡單的潤肺止咳的糖水就做好了。
小竅門:
1.枇杷易氧化,去皮去核後要立即煮制,不能久放,炖煮的時間也不要太長,關火後焖制一會兒形不易散,口感很好。 2、枇杷糖水最好放涼後再吃,特别是冰鎮過後,味道最佳。
銀耳蓮子百合湯
圖文 |風意畫
蓮子20g、銀耳7g、百合6g、紅棗片7g、桂圓幹4g、枸杞3g、純淨水850ml、冰糖15g
1、準備好需要的食材。
2、蓮子和百合提前兩個小時用水浸泡,銀耳提前半小時泡發即可。
3、把泡發好的銀耳去根,撕成小碎塊。
4、把泡好的蓮子去芯。
5、把銀耳、蓮子和百合一起倒入養生壺内。
6、在養生壺内倒入純淨水。
7、蓋好蓋子,啟動養生壺滋補湯的功能,一個程式是45分鐘。
8、最後剩餘10分鐘的時候加入冰糖。
9、加入桂圓肉、紅棗片以及枸杞。
10、煮完結束後,可以直接吃,也可以繼續焖10-20分鐘。
11、滋陰潤肺的銀耳蓮子百合湯就制作完成了。
12、成品圖。
13、成品圖。
1、我用的是紅棗片,如果大家用的是整顆紅棗,可以和銀耳蓮子百合一起放進去煮制。枸杞子不要過早放入煮制,以免營養流失。 2、喜歡吃比較黏稠軟糯的口感,要适當延長煮制的時間。 3、冰糖量可以根據自己喜好增加或減少,或者換蜂蜜也是可以的。
玫瑰花酒釀窩蛋
圖文 |緣豆兒
酒釀1碗、鹌鹑蛋10個、幹玫瑰花10朵
1、材料;
2、鹌鹑蛋冷水下鍋,煮沸後再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋撈入;
3、然後剝去外殼備用;
4、酒釀倒入小湯鍋中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;
5、入剝好皮的鹌鹑蛋,繼續煮5分鐘;
6、加入揉碎的玫瑰花碎,關火,稍晾一會就可以了。
酒釀煮的時間不能太長,不然會發酸。
紅棗南瓜糖水
圖文 |英子草23
南瓜200g、紅棗15粒、幹百合15g、冰糖适量
2、南瓜去皮,去籽切塊。
3、紅棗洗淨,幹百合洗淨泡1小時
4、将紅棗、幹百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮約20分鐘.
5、放入南瓜煮10分鐘。
6、放冰糖煮至化開。
7、出鍋,即可食用
南瓜易熟,最後再加入。
傷春悲秋的你靠哪些美食療傷?
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