炎炎夏日 來碗涼粉降降溫吧
by 甜言物語的美食之旅
豌豆粉 100克
清水 600克
醬油 适量
醋 适量
麻油 适量
榨菜 少許
自制辣椒油 适量
鹽 适量
糖 适量
芝麻醬 适量
1、100g水與100g豌豆粉混合
2、攪拌均勻
3、500g水煮沸，将步驟2倒入
4、用攪拌器不聽攪拌，煮5分鐘左右冒大泡
5、倒入碗中完全放涼
6、所有調味料混合
7、用刨子刨涼粉
8、倒入調味料和辣椒
9、美味就完成了
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