胡蘿蔔的營養價值大家也許都知道吧。這款超級松軟的胡蘿蔔小餐包，真的很好吃，早餐又多了一個選擇哦！
by 小小慶回國
高筋面粉 450克
酵母 5克
細砂糖 40克
牛奶 176克
胡蘿蔔泥 130克
玉米油 30克
全蛋液 52g（約1個中型雞蛋的量）
鹽 4克
黑芝麻 少許
1、胡蘿蔔切成片，碗裡放點水。
2、微波爐高火微10分鐘左右，每5分鐘觀察一下熟透即可，把容器中多餘的水倒掉，用勺子碾壓成泥。
3、面包機内桶放入牛奶、玉米油、白糖和鹽對角放，放入高筋粉和酵母。
4、放入胡蘿蔔泥
5、面包機開始和面發酵，大約一個半小時。
6、面團發酵到原來的2倍大
7、取出排氣，分成13等份（每個面劑子60克左右一個）
8、擺到烤盤進行二次發酵
9、二次發酵時，烤箱底部放一碗熱水，保持一定的溫度。
10、二次發酵完成約一個小時左右，将面胚表面刷上蛋液，放點黑芝麻，烤箱170度30分鐘，上色滿意後蓋錫紙，繼續烤到結束。
11、出爐了，熱乎的，好好吃！
12、看看這内部組織好棒
13、早餐又有新的選擇了
這款面包我沒有放黃油，糖也沒有放那麼多，不過很好吃。
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