其實做抓飯很簡單的.首先準備米.一碗米兩碗水.。水準備好.不要放米裡面.然後開始準備肉和胡蘿蔔..肉和蘿蔔的比例跟個人.喜歡吃得多.就多放一點.一般兩三斤肉放三條到四條蘿蔔.肉切成坨和丁丁都可以.蘿蔔切筷子那麼大的絲.洋蔥一個.不洋蔥切成小丁丁如果有羊油就放一點其它的油再把羊肥肉放進去煎..煎成油渣後就把切好的.洋蔥丁丁放一半就把切好的蘿蔔倒進去炒香.再把蘿蔔整個鏟起來放旁邊備用.鍋洗淨再放油把剩下的洋蔥放進去煎香再把肉放進去.煎香放鹽調味。然後把炒的胡蘿蔔倒進去炒.味道調好後把你前面準備好的水倒進去煮放上幾顆冰糖.味道稍微比平時炒菜要鹹一點點.調好味後.就把焖好的胡蘿蔔和肉用漏勺搖起來.再把湯汁放到你準備好的大米裡.就像你平時煮飯一樣.覺得湯汁差不多了..就把你撈起來的蘿蔔和肉倒到上面蓋上電鍋.按煮飯按鈕就可以了.煮好以後.如果有孜然粉.放一點點在上面更好吃.但是最好在網上買新疆的孜然粉
