上海小吃在南宋時即有記載，明初上海成為東南名邑，制作漸趨精美，在清時随着上海商業日益繁榮，應時适令的各類米、面類小吃品種更為豐富。清末，上海列為對外通商口岸後，相繼吸取了各地風味小吃精華，幾乎包括了全國各主要地方的特色，并加以發展和提高，形成自己的特色。上海5道出名的傳統小吃，各個美味無比，值得去上海一試！
蔥油面
蔥油面是上海非常著名的小吃，地位就像廣州的雲吞面，但正宗的蔥油拌面在上海已經很難找得到。蔥油面那一口蔥油的爆香，蔥炸的脆而不焦，跟筋鬥的面條結合，入味扣心，飛奶奶說吃的時候還有個訣竅，就是要拌得久一點，這樣子的蔥油拌面才會越香越入味。
老上海蔥油餅
老上海蔥油餅是小編極力推薦的。它嘗起來又脆又香，但裡面很軟，蔥油餅烙得很薄。灑蔥花時要小心。你不能刺穿油餅。一般來說，上海的蔥油餅是圓的，看起來很可口。我想知道你以前吃過嗎？
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，是以，生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的曆史。
鍋貼
鍋貼是一種漢族小吃，起源于河南開封，煎烙的餡類小食品，上海的鍋貼一般是細長餃子形狀，底脆汁多，制作小巧。酥脆的外皮包裹鮮嫩多汁的肉餡，一口下去油香溢滿口中，是早餐的最佳選擇。
排骨年糕
排骨年糕是上海著名的小吃之一，除了老上海人之外，外地人真的是不常見到。在上海的排骨年糕中，穩坐頭把交椅的絕對是雲南南路的鮮得來。鮮得來的排骨年糕有将近一百年的曆史了，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯香脆。吃到嘴裡面口感酥脆，肉質細嫩，稍微帶有甜辣味，特别的好吃，有許多外地人根本就沒有見過，更别提吃過了。
你們吃過這些美味的上海小吃嗎？