要說上海好吃的鍋貼館子，那真的是數都數不過來，特别是那些開了幾十年的鍋貼老店，大部分味道都有一手。剛出鍋那熱氣騰騰的鍋貼，即便是吃飽了，還是可以饞得人口水直流啊。
今天毛哥帶大家來的就是一家非常不錯的鍋貼館子，這家店最早開在曆城路，快四十年的曆史了，鍋貼的味道一直非常不錯，很受附近街坊的喜歡，之後搬到了成山路後還是人氣火爆。就讓我們一起來成山路153号這家“汪記大王鍋貼”嘗嘗。
一道店門口正好一鍋生煎剛剛出鍋，撒上黑芝麻之後，那香味真的讓人難以抵擋，太誘人了！
鍋貼最重要的就是要趁熱吃了，趕緊趁着剛出鍋點上二兩！吃得就是這個熱氣騰騰的味道，看着這金黃飽滿的鍋貼，口水都要留下來了！
這家鍋貼最大的特點就是皮會比其他家的要薄一些，透過皮那鮮美的肉餡感覺都若隐若現了，忍不住要動口了！
再來看看這焦底，也是恰當好的微焦金黃狀态，可見老師傅對鍋貼火候的把握非常完美，不禁讓人開始期待鍋貼的味道了。
一口下去，鍋貼肉餡那鮮美的湯汁立馬湧了出來，鮮甜但不油膩，非常好！略薄的鍋貼皮吃起來則完全不會口幹，香脆美味，和好吃的肉餡一起入口真的是太好吃了！
千萬别忘了蘸上一點店裡自制的辣醬，這個辣醬用來蘸這個鍋貼真的是絕配了，辣度剛剛好，鍋貼吃起來更加開胃好吃！
皮薄餡兒多香脆好吃，這家鍋貼的還是相當有特點的，加上價格實惠，每次路過附近毛哥都會過來打包二兩帶走吃，實在是經典的老上海味道。
總體來說這家老牌鍋貼的味道還是相當不錯的，在毛哥個人吃過的鍋貼館子裡還是能排前列的，喜歡吃鍋貼的小夥伴真的可以過來成山路這裡試一試。
好啦，本期毛哥老上海深度美食攻略就先到這裡了，還是那句話，更多道地上海傳統美食探尋還請多多關注愛吃的毛哥！謝謝大家！