今日，喜得大姨媽自家種的南瓜一枚，拿來給小朋友們做點心吃，兩人一個接一個，停都停不下。
好大一個可以吃好久啦
跟大家分享超簡單的流心南瓜餅制作步驟
第一步：準備材料
南瓜、面粉、白砂糖
三種材料就夠了，超簡單
第二步：制作南瓜泥
南瓜去皮切成薄片，上鍋蒸5分鐘（上氣後）左右，倒入容器中搗成泥備用。
去皮切薄片蒸熟
搗成泥
第三步：和面
将南瓜泥（無需放涼，搗爛即可和面）倒入面粉中攪拌成絮狀後，入手揉成團，饧面15分鐘，再次揉面至光滑。
揉成面團饧15分鐘
第四步：包糖心
将面團揉成長條形，分成若幹份（大小可按喜好），包入白砂糖，壓扁擀成薄餅。
揉成長條形
分成若幹劑子
包入白砂糖
壓扁擀薄
擀成薄餅
第五步：煎餅
平底鍋中放入少許食用油，五成熱放入面餅煎至兩面金黃，中間鼓起（裡面的空氣加熱膨脹）即可出鍋。
一面開始鼓包就可以翻面啦
兩面金黃，出鍋！
剛出鍋的南瓜餅，香氣撲鼻，趕緊趁熱來一口吧！但千萬要當心，裡面的糖心非常的燙，一定要注意不要燙到嘴巴哦！
香甜流心，超有嚼勁
南瓜蒸多了，南瓜泥分了一半出來加入白砂糖，和入糯米中揉成粉團（可以适當濕一點友善裹面包糠），取适量粉團搓圓裹上面包糠壓扁，入油鍋炸至金黃即可出鍋。
糯米團裹面包糠壓扁
入油鍋炸至兩面金黃，如右側鼓包即可出鍋
糯米南瓜餅，外脆裡糯，香甜可口
相比使用面粉，糯米的做法更為傳統一些，但都非常好吃。面粉的有嚼勁，糯米的軟糯，喜歡的朋友可以嘗試一下哦，做起來也非常簡單。