大家好，今天你們積極幹飯了嗎
很多朋友不吃苦瓜，是因為它苦嗎，苦瓜其實沒有想象中那麼苦，做對了方法，你會愛上它哦
平時苦瓜炒肉我們就吃得多了，苦瓜釀肉，朋友們有做過嗎，這道菜并不是什麼新奇的菜式了，以前家裡，爸爸就做過這菜給我們吃了，今天突然想起，自己又試了做。
首先，苦瓜買些中等大、直的，洗幹淨切成5cm長，把内囊挖出來，苦瓜過水備用。肉的話，可以選用豬肉、或者魚肉，加工絞爛後，用調味料攪拌均勻。
然後，我們把肉給苦瓜的心填滿，平滿就可以了，一個個苦瓜釀，看着小巧可愛的
最後，烹饪的方式有很多，可以炆煮的，也可以蒸煮的，我喜歡炆煮的，這樣就比較有味道，大火煮開轉小火，苦瓜不宜太熟，本來就已經焯過水了，隻要確定肉煮了就可以，不然，會影響苦瓜口感，軟粑粑的不好吃哦，最後，兌點澱粉水，就可以出鍋了。
生活雖然苦，但是想想苦瓜，心裡就沒那麼難受了[笑]
美好的事物值得分享[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
今天分享到這裡，我們下次再見[送心]