大家好，今天你们积极干饭了吗
很多朋友不吃苦瓜，是因为它苦吗，苦瓜其实没有想象中那么苦，做对了方法，你会爱上它哦
平时苦瓜炒肉我们就吃得多了，苦瓜酿肉，朋友们有做过吗，这道菜并不是什么新奇的菜式了，以前家里，爸爸就做过这菜给我们吃了，今天突然想起，自己又试了做。
首先，苦瓜买些中等大、直的，洗干净切成5cm长，把内囊挖出来，苦瓜过水备用。肉的话，可以选用猪肉、或者鱼肉，加工绞烂后，用调味料搅拌均匀。
然后，我们把肉给苦瓜的心填满，平满就可以了，一个个苦瓜酿，看着小巧可爱的
最后，烹饪的方式有很多，可以炆煮的，也可以蒸煮的，我喜欢炆煮的，这样就比较有味道，大火煮开转小火，苦瓜不宜太熟，本来就已经焯过水了，只要确保肉煮了就可以，不然，会影响苦瓜口感，软粑粑的不好吃哦，最后，兑点淀粉水，就可以出锅了。
生活虽然苦，但是想想苦瓜，心里就没那么难受了[笑]
美好的事物值得分享[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
今天分享到这里，我们下次再见[送心]