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孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

作者:四郎深夜食堂
孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

不知是因為怕了,還是對愛情的期許值太高……如今,當我們結束一段感情後,很難投入到新的戀情中去,似乎感覺不對,勇敢不起來。

不經意間,我們以這樣那樣的借口,選擇了逃避。

理想中的愛情是簡單而質樸的,不像電影中來得轟轟烈烈、如火如荼,但往往很真實。一個人一直在奮力追求愛情,最後卻選擇接受現實,冥冥之中的妥協也是某種程度上的自我療愈,是對生活的另一番感悟。

現實中你會發現,從大學談戀愛到走入婚姻殿堂,成功案例少之又少。後來想想也覺得正常,大學畢業後的這個階段,算是人生價值觀的一次洗刷與定格,變數太大。從前相濡以沫的愛情,或許會在複雜外因的強烈沖擊下消失殆盡。

在一起很簡單,分手卻很難。先不管提出分手的一方是否沖突而糾結,也不管往事是否曆曆在目,不堪回首……今天,我們單就來說說分手後的事。

分手後,還會經常聯系嗎?

絕大多數人應該不會,曾經愛的越深,越不會聯系。當然,現實中不乏有跟前任相處很好的情況,這一定是極少的個例。

分手後,會真心祝福彼此嗎?

首先要看當初是以什麼原因分手,如果不是劈腿、背叛等原則性問題,雖不會經常聯系,基本上過了“某個階段”都會選擇默默祝福彼此。很少有分手時,非常愉快的場面,試着原諒對方或許很難,某種程度上這種釋然也是在原諒自己。如果曾經愛過,何苦要為難對方和自己呢?

分手後,兩人相處的最好狀态是什麼?

不經常聯系,也不會見面,沒必要打擾對方生活。逢年過節發個短信,默默祝福即可。

對于愛情,我依舊充滿期許。生活可以簡單,也可以變得很複雜,順從内心的決定就好。用什麼樣的感覺去認識世界,它就會給你怎樣的回報。

不要問四郎今天為何會做這道菜,有些東西隻會放在心裡,不會輕易說出口。

孤獨の美食家主題系列菜 第6道

—番茄胡蘿蔔焗雞翅—

原料

雞翅、胡蘿蔔

蕃茄、生姜

辣椒、大蒜

鹽、醬油

花生油、啤酒

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅
孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅
孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

Step 1

将辣椒切成辣椒絲、大蒜、生姜切成片,待用

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

Step 2

雞翅清洗幹淨後,用大蒜片、生姜片、辣椒絲以及啤酒、少量鹽腌制20分鐘去腥入味

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅
孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

Step 3

平底鍋中放油燒熱,放入腌制好的雞翅,待一面煎至金黃色呈微焦後,翻至另一面煎至微焦狀态,出鍋待用

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

Step 4

蕃茄切成碎末,胡蘿蔔煮熟後用攪拌機打碎成泥狀,待用

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅
孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

Step 5

鍋中放少許油,先倒入蕃茄碎末炒成醬,并加入少許鹽及醬油,然後再倒入胡蘿蔔泥,加入一碗水,放入已經煎好的雞翅,焗3-5分鐘左右,使胡蘿蔔與蕃茄的味道滲透到雞翅裡,配上之前微辣的腌制口感,這道番茄胡蘿蔔焗雞翅就大功告成了

孤獨の美食家:番茄胡蘿蔔焗雞翅

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