滿滿想吃西餐，但是現在外面吃飯總覺得不踏實，疫情還沒過去。 翻了翻冰箱裡面還有一些蔬菜，一包馬蘇裡拉芝士，西餐那還不垂手可得，畢竟外國人做飯，在我看來就是食材堆在一起加個熱…… 更多視訊食譜 Douyin：滿媽廚房
By 滿媽廚房 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
雞胸肉 300克
蕃茄 2個
洋蔥 半個
香腸 2根
料酒
鹽
黑胡椒粉
醬油
蘑菇
豌豆
胡蘿蔔
玉米粒
蚝油
番茄醬
香草碎
馬蘇裡拉奶酪
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所有食材 米飯提前蒸好或者前一天的剩飯都可以。
2、雞肉先腌一下：1勺料酒 1勺鹽 1勺澱粉 适量黑胡椒粉 拌勻後腌20分鐘左右。
3、鍋裡放油 先把雞肉炒變色。
4、加一勺醬油（或醬油）上色
5、盛出來備用
6、起鍋燒油 油熱加洋蔥和蕃茄 炒到蕃茄出湯
7、放入雞肉 蘑菇 蔬菜粒。加一勺醬油 一勺蚝油 一勺番茄醬 翻炒均勻後咕嘟一會收收汁 出鍋前可以撒一點香草碎。
8、用幾個能烤箱加熱的碗 碗底先鋪一層米飯 上面澆上炒好的雞肉蔬菜 擺上幾片香腸。
9、最上面撒上一層馬蘇裡拉芝士
10、放進烤箱 200度 15分鐘。
11、拿出來用勺子盛一塊兒，就是這個狀态啦，滿滿說就是每次西餐店的味道，他很滿意。
<h2>小貼士</h2>
配料食材可以随意更換 我覺得沒有什麼固定做法 最上面的芝士其實會占據大部分味道。 每個烤箱溫度有差別，要看狀态，外殼稍微上一點焦黃色就可以了
<h2>雞胸肉的飲食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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