秒殺西餐廳的番茄雞肉焗飯⚡️超濃郁，喜歡芝士的千萬不要錯過哦❗️❗️ 來一份開胃又簡單的番茄焗飯，一炒一烤就OK，配上厚厚的一層芝士，那味道簡直了～趕緊學起來吧，真的是超級簡單❗️
By 念念的小竈
雞胸肉 1塊
胡蘿蔔 1根
米飯 适量
洋蔥 半個
番茄 1個
紅椒 半個
馬蘇裡拉芝士碎 适量
黑胡椒粉 2g
澱粉 3g
番茄醬 适量
鹽 2g
醬油 10g
植物油 适量
1、雞胸肉切塊，加一勺澱粉、黑胡椒粉、醬油1勺，拌勻，腌制15分鐘以上。
2、番茄、洋蔥切丁，胡蘿蔔去皮切成小塊，紅椒切絲備用。
3、大米淘洗幹淨，放入電鍋蒸熟備用。
4、鍋中放油燒熱， 放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒出香味，放入雞胸肉迅速劃散，雞胸肉變白以後放入番茄翻炒出湯汁，再胡蘿蔔丁翻炒均勻，再加一勺番茄醬、少許鹽，倒入半碗清水，大火燒至湯汁濃稠。
5、烤碗中平鋪一碗米飯，在米飯上鋪上剛才炒好的番茄雞肉，把湯汁也一起澆上，再鋪一層芝士，再鋪上切好絲的紅椒絲，再鋪上一層芝士。
6、把米飯放入預熱好的烤箱，200度上下火烤制15分鐘，芝士融化即可。
7、哇哦，噴噴香出爐啦！
1、蔬菜根據自己的口味随意添加。 2、看自己的烤箱脾氣來決定用時哦。
芹菜、李子、兔肉等
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