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孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

作者:四郎深夜食堂
孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

不知是因为怕了,还是对爱情的期许值太高……如今,当我们结束一段感情后,很难投入到新的恋情中去,似乎感觉不对,勇敢不起来。

不经意间,我们以这样那样的借口,选择了逃避。

理想中的爱情是简单而质朴的,不像电影中来得轰轰烈烈、如火如荼,但往往很真实。一个人一直在奋力追求爱情,最后却选择接受现实,冥冥之中的妥协也是某种程度上的自我疗愈,是对生活的另一番感悟。

现实中你会发现,从大学谈恋爱到走入婚姻殿堂,成功案例少之又少。后来想想也觉得正常,大学毕业后的这个阶段,算是人生价值观的一次洗刷与定格,变数太大。从前相濡以沫的爱情,或许会在复杂外因的强烈冲击下消失殆尽。

在一起很简单,分手却很难。先不管提出分手的一方是否矛盾而纠结,也不管往事是否历历在目,不堪回首……今天,我们单就来说说分手后的事。

分手后,还会经常联系吗?

绝大多数人应该不会,曾经爱的越深,越不会联系。当然,现实中不乏有跟前任相处很好的情况,这一定是极少的个例。

分手后,会真心祝福彼此吗?

首先要看当初是以什么原因分手,如果不是劈腿、背叛等原则性问题,虽不会经常联系,基本上过了“某个阶段”都会选择默默祝福彼此。很少有分手时,非常愉快的场面,试着原谅对方或许很难,某种程度上这种释然也是在原谅自己。如果曾经爱过,何苦要为难对方和自己呢?

分手后,两人相处的最好状态是什么?

不经常联系,也不会见面,没必要打扰对方生活。逢年过节发个短信,默默祝福即可。

对于爱情,我依旧充满期许。生活可以简单,也可以变得很复杂,顺从内心的决定就好。用什么样的感知去认识世界,它就会给你怎样的反馈。

不要问四郎今天为何会做这道菜,有些东西只会放在心里,不会轻易说出口。

孤独の美食家主题系列菜 第6道

—番茄胡萝卜焗鸡翅—

原料

鸡翅、胡萝卜

西红柿、生姜

辣椒、大蒜

盐、生抽

花生油、啤酒

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅
孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅
孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

Step 1

将辣椒切成辣椒丝、大蒜、生姜切成片,待用

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

Step 2

鸡翅清洗干净后,用大蒜片、生姜片、辣椒丝以及啤酒、少量盐腌制20分钟去腥入味

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅
孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

Step 3

平底锅中放油烧热,放入腌制好的鸡翅,待一面煎至金黄色呈微焦后,翻至另一面煎至微焦状态,出锅待用

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

Step 4

西红柿切成碎末,胡萝卜煮熟后用搅拌机打碎成泥状,待用

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅
孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

Step 5

锅中放少许油,先倒入西红柿碎末炒成酱,并加入少许盐及生抽,然后再倒入胡萝卜泥,加入一碗水,放入已经煎好的鸡翅,焗3-5分钟左右,使胡萝卜与西红柿的味道渗透到鸡翅里,配上之前微辣的腌制口感,这道番茄胡萝卜焗鸡翅就大功告成了

孤独の美食家:番茄胡萝卜焗鸡翅

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———四郎深夜食堂宗旨———

做有故事的菜,用最平凡常见的食材做出最美味的主题创意菜肴。

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