By 养怡小厨
用料
- 鸡蛋 6个
- 水淀粉 小半碗
- 瘦肉 200克
- 料酒 1勺
- 生抽 1.5勺
- 蚝油 多半勺
- 香油 1勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 葱姜末 适量
- 白萝卜 半个
- 白胡椒粉 适量
- 枸杞 1把
做法步骤
1、准备圣迪乐谷物鸡蛋六个打入大碗中搅散
2、加入小半碗的淀粉水，充分搅拌均匀，放一旁备用
3、一块猪瘦肉加葱姜一起剁成肉末，然后加料酒，生抽，蚝油，香油，花椒粉，盐，水淀粉搅拌成粘稠状
4、电饼称预热少刷一点点油，倒入蛋液摊成圆饼，放入肉馅，蛋饼微微凝固时对折做成饺子形状
5、全部做好了，我做的比较多，留了一部分放进冰箱冷冻，吃起来比较方便
6、白萝卜切成丝，锅少放一些油加葱姜炒出香味，放入白萝卜丝，炒出白萝卜里的水汽，然后加水烧开。水开后加适量盐和白胡椒粉调味
7、摆上做好的蛋饺
8、再次煮开后撒一把枸杞，再放一些香葱末点缀就好啦
9、圣迪乐谷物鸡蛋是可以生食的，给孩子吃更健康。用它做出来的蛋饺色泽金黄，蛋香味浓郁。搭配白萝卜做成汤，低脂健康更营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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