天天看點

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

作者:欲嚴愛美食

說到喝羊肉湯,很多人想到的是山東地區,前一段時間也介紹了不少山東的羊肉館。不過說到喝羊肉湯,也不能忽視了其它北方地區,比如内蒙古、新疆、北京等地,不過今天我們要來說的這家店卻位于山西。

其實山西不少人也喜歡喝羊肉湯,隻不過山西人喝羊肉湯和山東人有那麼一點差別,山東人喝羊肉湯就是羊肉和湯,山西有些店就要在羊肉湯裡加點米線什麼的。

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

羊雜湯

價格便宜,羊血免費吃

在山西太原的義井勤學巷就有這麼一家羊肉館,生意非常好,去晚了想喝都沒得喝了,主要是這家店的羊肉湯太便宜了。

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

羊肉湯

羊雜湯一碗隻要8元,羊肉湯一碗也隻要12元,羊血更是免費添加,這樣的價格着實讓人難以想象,要知道,在山東喝一碗羊肉湯怎麼也要15元起步了。

分量足,銷量多

可千萬别覺得是湯裡羊肉分量少,跟蘭州拉面似的!這家店的羊雜湯分量可是很足的,除了米線外,羊肉的分量絲毫不少,畢竟還有免費添加的羊血呢,絕對劃算。

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

至于價格為何這麼便宜也是有原因的,根據老闆的介紹,他們村裡有個羊肉屠宰基地,是以他購買的羊肉成本就很便宜,羊骨頭這些就更便宜了。

而且他的羊肉湯是在家裡熬好以後拉到店裡賣的,是以數量非常有限,一天也隻能賣出300多碗,一般2個小時之内就會賣完,是以想吃還得選好時間。

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

羊血

幾十年老店,回頭客多

老闆賣羊肉湯已經好幾十年了,很多客人頭發都白了,在搬家以後不惜大老遠的都要跑過來喝一碗羊肉湯,老闆人也實在,分量也給的足。

山西羊肉館,羊雜湯8元肉很足,2小時能賣300碗,羊血免費吃

羊湯

放眼全國,低于10塊錢的羊肉湯都非常少見了,更别說8塊錢的羊肉湯還免費加羊血了,這對于喜歡喝羊肉湯吃羊肉的人來說絕對就是一場福利。

這家店的環境衛生都做得很好,雖然店面不大,不過卻很幹淨整潔,進到店裡看到的一切都被整理得很幹淨,不管是用來炖湯的鍋還是裝湯的碗等等!

繼續閱讀