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迷倒全家的家庭版燒豆腐,真心好吃

作者:豆果美食
迷倒全家的家庭版燒豆腐,真心好吃

By 交換餘生

<h2>用料</h2>

老豆腐 1塊

娃娃菜 1顆

雞蛋 2個

姜 3片

小米辣 3個

紅菜椒 半個

杭椒 6個

<h2>做法步驟</h2>

迷倒全家的家庭版燒豆腐,真心好吃

1、豆腐切三角塊 裹雞蛋液煎兩面金黃 杭椒切顆粒 材料切三角塊 姜蒜切片 小米辣頂刀切 白菜斜刀切 備用

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2、鍋中加油 放入小料 加入豆瓣醬耗油 炒香 加入清水 調味 放入少許醬油 醬油 雞精 鹽 胡椒粉 放入豆腐塊

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3、豆腐入味過後加入白菜 (不要使勁翻 豆腐容易壞 )

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4、白菜熟了過後 加入杭椒粒 菜椒塊 輕微翻炒一下

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5、辣椒熟了過後 收汁 出鍋 裝盤 (這是明天帶去工作吃的将就拍的照片其他多出來的部分晚上吃)湯汁拌米飯 下面吃都很香

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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