發現一家推出選用來自廣西賀州的深山大竹制作而成的竹筒制作的各類蒸菜、蒸飯、炖湯的餐館；
“廚膳”的門口裝修的像西關大屋那樣，好有大戶人家的氣勢!
大廳明亮寬敞，包房裝修富有農家特色，既适合家庭聚餐，亦适合商務接待。
來，先看一看本次豬腳，來自廣西賀州的深山大竹制作而成的各款竹筒，大小長短各異，可用做蒸飯、蒸菜、炖湯之用；
長條狀的竹筒，可放入不同的食材，這次品嘗的是竹筒地三鮮（粉葛、芋頭、紫薯）、竹筒野生塘鲺、竹筒鼓汁白鳝、竹筒鲮魚頭、竹筒油鹽豆角絲瓜；
地三鮮（粉葛、芋頭、紫薯）兩塊中間夾着一塊肉，爽脆而肉嫩；野生塘鲺，野生的更彈牙；鼓汁白鳝，大補之物；鲮魚頭，腌制很考師父功底，因為吃的就是味道，也沒令人失望；油鹽豆角絲瓜，肉吃多了，少不了青菜；這幾種隻是其中的一些，還有更多的選擇，三五良朋，選擇竹筒蒸菜，視覺好看外，又能品嘗到帶有竹之清香道地的美食；
yes，竹筒不止可以蒸菜，選取粗一點的竹筒，也可是用做炖湯之用，重點介紹幾款炖湯；木棉花炖水蛇，有祛濕毒、解濕困、益脾胃的作用，38元/例，可供3-4人飲用；
雞骨草炖豬橫脷，具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時亦能輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。20元/例，可供4-5人飲用；
無花果原盅炖豬肺，可潤腸通便，減少脂肪在血管内的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。20元/例，可供4-5人飲用；
涼瓜黃豆炖龍骨，具有清熱消暑、減肥瘦身、排毒養顔的功效。25元/例，可供4-5人飲用；
竹筒油鹽飯、竹筒雜糧飯，炭火中竹烤焦，米飯被竹膜所包，香軟可口，有竹之清香和飯之芬芳；
除了芝麻雞外，同樣的，選用産自英德九龍岩石雞制作的白切雞，新鮮雞即點即做，簡單中更顯功底；
皮滑彈牙的雞味濃，根據雞的大小，分幾個價格，3斤以下的88元/隻、3斤的108元/隻、4斤以下138元/隻。
菜吃飽了沒？還不夠啊，那就再來煲仔飯...
臘味煲仔飯，38元/例、68元/中，米飯中還帶了肉香，由煲仔帶出的特有飯味，令人食欲大增。
廚膳三寶飯，48元/例、78元/中，塘鲺、黃鳝、田雞，非常鮮美的食材，都是營養豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。這煲飯，大補哦...
老闆鄭重承諾，店内所有食材來自粵北粵西山區，隻為做出健康食品！
好出品，離不開一幫好廚師，這就是廚膳的最強團隊！更多的美味就靠他們不斷的創造了！
桂城廚膳
覓食位址： 桂城石肯一村西北合路桂東苑側
交通指引： 百度地圖直接搜尋 “廚膳”或“桂東苑”