1、鳳梨紫米飯：鳳梨紫米飯是具有傣族特色的糯制食品，把紫糯米浸泡洗淨後于與剁細的豬肉攪拌均勻，把準備好的鳳梨心放入紫糯米，再把切去的蓋蓋上放到甑鍋裡蒸熱，當散發出誘人的香味時，即可食用。其味清甜可口，并有補血潤肺之功效。
2、竹筒飯：竹筒飯是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食，融糥米香、青竹香于一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。竹筒飯風味獨特，青翠的竹節裡，米飯醬黃，香氣飄飄，口感柔韌，味道極佳。
3、辣咪：辣咪是傣語對各種醬的統稱，傣族的醬也非常有特點，傣族特色的很多種類的醬料，配上糯米飯正正好好，酸辣開胃又下飯。
4、酸筍煮雞：酸筍煮雞是傣族一道較為獨特的菜肴，将酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋裡煮透，再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮，待雞肉煮爛後起鍋，再加入辣椒、姜、蔥等佐料，即可食用。其味酸辣爽口，味道獨特，開胃。
5、香茅草烤雞：香茅草烤雞是一道以雞、香茅草、青辣椒等為主要食材制作的美食，将雞洗好放在火炭上烘烤至六成熟，再剔肉垂碎，和調味料攪拌均勻，用香茅草捆好，竹片夾起放在火炭上繼續烤，草木清香的烤雞。
6、香茅草烤魚：香茅草烤魚是傣族的特色菜，用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，是以既有烤肉的香，又有竹的清香，吃了還想吃。
7、油炸牛皮：油炸牛皮是一道傣族美食，主要原料是牛皮、食用油。脫毛的牛皮，油炸好，最好的下酒菜，飽腹感杠杠的。
8、油炸青苔：油炸青苔是傣族傳統名菜，青苔從江河裡撈出來洗淨後，加工成青苔幹片的食用品。食用時，用剪刀把幹青苔片剪成巴掌大的小塊，丢進油鍋裡煎黃就可以撈出，當作餐桌上的一道菜。