
新年來啦!這次帶給大家的是一款充滿年味的#新春王者創意菜#——一盅入魂賀春八寶飯,寓意新的一年圓圓滿滿,團團圓圓。
香甜的南瓜包裹着軟糯香甜的糯米飯,各種果幹和堅果的添加讓整個八寶飯充滿了熱鬧的新年氣息,吃之前可以用蜂蜜或者煉乳淋在上面,甚至蜂蜜還可以畫出黃忠開大時候的攻擊範圍和小攻擊點!當然也可以撒一些幹桂花增香,簡簡單單就做好一道必不可少的年夜飯大菜咯!
<h1 class="pgc-h-arrow-right">用料</h1>
南瓜(1kg/個):1個、紫米:60克、糯米:60克、煉乳:30-45克、黃油:10克、豆沙:100克;
葡萄幹:25克、黑加侖幹:25克、蔓越莓幹:20克、枸杞:15顆、紅棗:3顆、核桃仁:3個、
裝飾用蜂蜜和煉乳:适量
<h1 class="pgc-h-arrow-right">一盅入魂 賀春八寶飯的做法</h1>
準備好所有的食材,南瓜、紅棗、果幹都洗幹淨備用
2、南瓜用小刀雕刻出南瓜盅的樣子,如圖3、
3、挖去内心和一些内層果肉,保留1.5厘米的果肉備用。
4、紫米混合糯米洗淨,倒入沒過米1厘米高度的水,放入一塊黃油,一起放入鍋中蒸熟。(水開後大火上鍋蒸30-40分鐘)。
5、蒸好的糯米趁熱混合果幹攪拌均勻,這裡留一些果幹裝飾表面用。
6、再倒入煉乳攪拌均勻即可。如果沒有煉乳,可以用細砂糖或者蜂蜜代替。
7、取一半攪拌好的米,放入南瓜盅裡,壓實一些。
8、然後将準備好的豆沙,鋪平并壓實。
9、最後鋪上剩下的糯米飯、壓實,并鋪上果幹、紅棗和核桃壓實,然後即可放入水開的蒸鍋中,大火蒸20分鐘出爐。(帶着南瓜盅的蓋子蒸也可以)
10、還可以用遊戲裡面自帶的AR攝影功能,讓我們的“黃忠”和遊戲裡面的黃忠合影~是不是很有意思!
11、吃之前再根據自己口味淋上蜂蜜、煉乳或者撒一些幹桂花就更美味啦!