童年的王牌美食：銅鑼燒，自制一波回憶殺的美味吧
一提到哆啦A夢大家會想到什麼呢？一定是它的四次元空間袋，裡邊不知道藏着多少好東西，小時候我也想有那樣的口袋。那你們記得哆啦A夢最喜歡吃什麼嗎？沒錯，就是銅鑼燒。我小時候每次看卡通片都會讓我媽給我買點銅鑼燒吃，因為一看到哆啦A夢吃我就也想吃，感覺那是最好吃的東西。你們想要哆啦A夢的同款銅鑼燒嗎？
做點銅鑼燒當零食或者下午茶都是特别适合的，松軟的面餅夾着甜甜的紅豆餡，我相信沒有誰會不喜歡這一口。每次我去超市買銅鑼燒都會給外婆帶一份，外婆年紀大了牙口不好，這個銅鑼燒軟軟的特别适合老人吃。現在超市裡的銅鑼燒品牌越來越多，除了紅豆餡還有香芋的、棗泥地和草莓的等等，這麼多的口味我最喜歡的還是紅豆沙，感覺這個才是最正宗的。
銅鑼燒也叫做黃金餅，有沒有發現銅鑼燒的兩個面餅和敲得鑼特别的像，這也是它叫這個名字的原因之一。銅鑼燒裡的餡是紅豆沙，一提到紅豆我最先想起的就是近些年特别火的薏仁茶，裡邊就有赤小豆，它有很好的利尿消腫的作用，我每次和那個茶都會頻繁的上廁所，利尿消腫立竿見影。如果喝醉酒了也可以食用點和紅豆有關的，它能夠解酒、解毒，對腎病和水腫都是很有幫助的。
紅豆沙裡還有很多的纖維，對腸道蠕動有促進作用，能夠更好的排便，對便秘有很好的效果。除此之外還能夠降血壓、調血糖，還有一定的減肥作用。喜歡吃銅鑼燒的朋友趕快和我學起來吧，很簡單的哦！
【菜品】：銅鑼燒
【烹饪食材】：低粉、白砂糖、牛奶、蜂蜜、泡打粉、雞蛋、紅豆沙、植物油
【烹饪步驟】：
步驟1/7
第一步我們需要準備好一會需要用到的所有食材，留着備用。
步驟2/7
把雞蛋打在碗裡，加上白砂糖用打蛋器攪拌，直到顔色有些變白了再加入牛奶、蜂蜜和植物油繼續攪拌，把它們攪拌均勻。
步驟3/7
把低筋和泡打粉混合均勻，過一遍篩後倒入蛋液裡，然後就是繼續攪拌均勻，看着裡邊沒有顆粒就是攪拌好了。
步驟4/7
鍋開火加熱，不用放油。把剛才攪拌好的蛋液舀一勺倒進鍋裡，看着蛋液冒泡泡了就可以翻一個面了。
步驟5/7
翻過來之後，把這面也撈熟了就可以了。
步驟6/7
看着面餅顔色淺的那面，把紅豆沙抹在上邊。不用抹得太滿哦，邊上留出點空白。
步驟7/7
再拿另一個面餅合在上邊就完工啦！看看我的成品，是不是絲毫不比外邊賣得差？而且做法一點也不難，很容易就搞定了。自己做得還幹淨衛生，做好的包裝袋裝好送給朋友也是很不錯的。
【烹饪小貼士】：
1.烙面餅的鍋最好選用不粘鍋。
2.喜歡其他餡料的也可以一次多做幾個口味。
3.沒有植物油的也可以用食用油。