童年的王牌美食：铜锣烧，自制一波回忆杀的美味吧
一提到哆啦A梦大家会想到什么呢？一定是它的四次元空间袋，里边不知道藏着多少好东西，小时候我也想有那样的口袋。那你们记得哆啦A梦最喜欢吃什么吗？没错，就是铜锣烧。我小时候每次看动画片都会让我妈给我买点铜锣烧吃，因为一看到哆啦A梦吃我就也想吃，感觉那是最好吃的东西。你们想要哆啦A梦的同款铜锣烧吗？
做点铜锣烧当零食或者下午茶都是特别适合的，松软的面饼夹着甜甜的红豆馅，我相信没有谁会不喜欢这一口。每次我去超市买铜锣烧都会给姥姥带一份，姥姥年纪大了牙口不好，这个铜锣烧软软的特别适合老人吃。现在超市里的铜锣烧品牌越来越多，除了红豆馅还有香芋的、枣泥地和草莓的等等，这么多的口味我最喜欢的还是红豆沙，感觉这个才是最正宗的。
铜锣烧也叫做黄金饼，有没有发现铜锣烧的两个面饼和敲得锣特别的像，这也是它叫这个名字的原因之一。铜锣烧里的馅是红豆沙，一提到红豆我最先想起的就是近些年特别火的薏仁茶，里边就有赤小豆，它有很好的利尿消肿的作用，我每次和那个茶都会频繁的上厕所，利尿消肿立竿见影。如果喝醉酒了也可以食用点和红豆有关的，它能够解酒、解毒，对肾病和水肿都是很有帮助的。
红豆沙里还有很多的纤维，对肠道蠕动有促进作用，能够更好的排便，对便秘有很好的效果。除此之外还能够降血压、调血糖，还有一定的减肥作用。喜欢吃铜锣烧的朋友赶快和我学起来吧，很简单的哦！
【菜品】：铜锣烧
【烹饪食材】：低粉、白砂糖、牛奶、蜂蜜、泡打粉、鸡蛋、红豆沙、植物油
【烹饪步骤】：
步骤1/7
第一步我们需要准备好一会需要用到的所有食材，留着备用。
步骤2/7
把鸡蛋打在碗里，加上白砂糖用打蛋器搅拌，直到颜色有些变白了再加入牛奶、蜂蜜和植物油继续搅拌，把它们搅拌均匀。
步骤3/7
把低筋和泡打粉混合均匀，过一遍筛后倒入蛋液里，然后就是继续搅拌均匀，看着里边没有颗粒就是搅拌好了。
步骤4/7
锅开火加热，不用放油。把刚才搅拌好的蛋液舀一勺倒进锅里，看着蛋液冒泡泡了就可以翻一个面了。
步骤5/7
翻过来之后，把这面也捞熟了就可以了。
步骤6/7
看着面饼颜色浅的那面，把红豆沙抹在上边。不用抹得太满哦，边上留出点空白。
步骤7/7
再拿另一个面饼合在上边就完工啦！看看我的成品，是不是丝毫不比外边卖得差？而且做法一点也不难，很容易就搞定了。自己做得还干净卫生，做好的包装袋装好送给朋友也是很不错的。
【烹饪小贴士】：
1.烙面饼的锅最好选用不粘锅。
2.喜欢其他馅料的也可以一次多做几个口味。
3.没有植物油的也可以用食用油。