好消息！好消息
7月9日
從陝西寶雞到甘肅蘭州的寶蘭高鐵正式通車營運啦
寶蘭高鐵開通後
廣州到蘭州的時間
從原來的28小時50分縮短至10小時28分
什麼？你不相信
羊小咩真沒逗你玩
之前從廣州坐一天一夜再加5小時的車才能到的蘭州
現在當天即可到達
各位吃貨寶寶們可以早上吃碗廣州的腸粉
晚上再吃一碗正宗的蘭州拉面
幸福的全國之旅就這麼開始了
是不是特别激動
寶蘭高鐵全長401公裡，營運時速250公裡，于2012年開工建設，設寶雞南、天水南、定西北、蘭州西等8個車站。寶蘭高鐵投入營運後，将把已經開通的蘭新、西寶、鄭西、鄭徐高鐵連接配接在一起，使西北地區全面接入全國高速鐵路網，形成又一條東西走向的鐵路大動脈。寶蘭高鐵從東、西兩個方向，分别與已經通車的西安至寶雞高鐵、蘭新高鐵連接配接，今後從徐州可以直達烏魯木齊，形成一條“高鐵絲路”。由此，中國東部、中部和西部高鐵實作全面互通。
新通車的寶蘭高鐵主要承擔甘肅、青海、新疆對外直通客流，兼顧沿線大中城市間的城際快速客流，是一條高标準、高密度、大能力的高速鐵路。寶蘭高鐵通車後，蘭州與西安之間的旅行時間從目前的6個小時縮短至3個小時。
作為國家中長期鐵路網規劃“八縱八橫”高速鐵路主通道中陸橋通道的重要組成部分，寶蘭高鐵是我國西北與中東部的鐵路客運主通道，它的通車營運将顯著提高歐亞大陸橋鐵路通道運輸能力，助推“一帶一路”建設。
寶蘭高鐵路線示意圖:
2014年年底，全長1776公裡的蘭新高鐵開通營運，甘肅、青海、新疆步入高鐵時代。但由于寶蘭高鐵未建成，蘭州、西甯、烏魯木齊并未與中東部城市實作高鐵連接配接。随着寶蘭高鐵的通車營運，蘭新高鐵全面納入了全國高鐵網。
接下來跟着羊小咩去看看
廣州到蘭州沿途中
都有哪些好吃的羊肉美食吧~
廣州南——蘭州西途徑站點
始發站廣州，廣東省省會。是華南政治、經濟、文化、科技和交通中心，我國著名的沿海開放城市和國家綜合改革試驗區。廣州氣候溫和，雨量充沛，四季常青，風光旖旎，素有“花城”的美譽。
廣州是一座曆史文化名城。相傳在遠古時候，曾有五位仙人，身穿五色彩服、騎着嘴銜稻穗的五色仙羊降臨此地，把稻穗贈給百姓，祝願這裡永無饑荒。從此，廣州便有“羊城”、“穗城”的美稱，“五羊”也成為廣州的象征。
被譽為“羊城”的廣州人是特别鐘愛吃羊肉的，各大食肆百招齊出。其中最有名的便是羊肉煲，天冷雨濕，衆人圍爐而坐，吃肉喝酒，勝過滿漢全席。
粵菜一向講求平衡滋補，在冬日的寒氣中，溫潤暖身的羊肉自然是首選。一鍋滾燙的羊肉煲，揭開煲蓋，熱氣騰騰，湯汁咕嘟咕嘟翻滾。
廣州人的羊肉絕對要用新鮮羊，沒有雪藏味，而且帶點肥，頗有口感，和傳統的羊肉煲一樣，羊肉用大蒜爆過，并搭配馬蹄，凸顯羊肉的甜味。
長沙是湖南省省會，全省政治、經濟、文化、科教、資訊中心，是國務院首批公布的曆史文化名城和第一批對外開放的旅遊城市。長沙，山青水秀、氣候宜人，有風景獨秀“霜葉紅于二月花”的嶽麓山，有水洲相擁“春來江水綠如藍”的湘江。長沙，人傑地靈、曆史悠久，有在海内外享有盛名的世界第八大奇迹馬王堆漢墓、千年學府嶽麓書院及三國東吳簡牍。“惟楚有才，于斯為盛”，在中國近現代史上長沙更湧現了一批著名的政治家、軍事家和文學家。
如果有朋友問你，“湖南有什麼好吃的？”。
也許，身處湖南的你，正需要一份湘菜“安利”指南。湘菜是中國八大菜系之一，以獨特的鹹辣口味為全國的食客們稱道。單單一個“辣”味，便有香辣、酸辣、鮮辣的細分，然而好重口的湖南人偏不滿足于此，廚房裡便又衍生出鹹甜、鹹鮮、酸甜的味道。竈火一起，煨、炖、臘、蒸、炒……百般烹饪做法，着實讓人眼花缭亂。
然而，湘菜最讓人傾倒的地方，不僅僅在于它多變的口感，更因那些由山林湖川孕育而生的獨有食材，以及把冗雜的地域文化歸納一體而極具辨識度的地方風味。長沙的古老與時尚，湘西的粗犷與精細，洞庭的溫婉與波濤……味道，成為了一個視窗，讓遠走他鄉的遊子可以珍存回憶，更讓遠道而來的客人得以窺探茫茫湘楚大地的靈魂。
長沙人愛吃肉是出了名的，特别是美味的羊肉，可以說是燒烤聚餐必點的佳肴。綿綿夏日，點一份羊肉，三五好友炭火小聚，小酌數杯，也别有情趣。
龜羊湯是一道漢族藥膳，傳統老湘菜，有滋陰補血、壯陽暖身等功效。 因為用料講究，制作頗費功夫與技巧，長沙現在已經很少在餐館能嘗到這道傳統老菜了。龜羊火鍋的選材和制作都非常講究，羊肉必須帶皮，輔以肉質細嫩的土龜，底湯熬制36小時以上，讓湯汁濃厚，鮮味盡顯，龜羊肉肉質鮮嫩，十分美味。
離長沙不遠的浏陽黑山羊是全國少有的純黑山羊品種，羊肉肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，膻味極小。羊肉新鮮，食材好，把浏陽黑山羊清炖，做法就更簡單了。用茶油将姜片爆香，放入羊肉，中火煸炒至羊皮發黃、起泡，加入礦泉水、當歸、枸杞等中藥材，然後小火煨制三個小時。羊湯濃白鮮香，暖滋滋~
唉！羊小咩差點忘了一件事，在别有洞天。主打湘菜的湘江兩岸，這裡羊肉吃法一般都是留皮去骨的，或許剛去那裡的北方人，初次去吃會有那麼一點小小不習慣。
武漢也稱為"江城"，是位于長江、漢水交彙之處的一顆璀璨明珠，是湖北省省會和政治、經濟、文化的中心，也是我國6大中心城市之一。唐代大詩人李白在《與史郎中飲聽黃鶴樓上吹笛》詩中寫道："一為遷客去長沙，西望長安不見家。黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花。"從此"江城"成為武漢的代稱。
武漢通常被稱為“武漢三鎮”，“三鎮”指的是武昌、漢口、漢陽這三塊被長江和漢江隔開的地方。悠久的曆史文化，給這座美麗的城市留下了豐富的人文和自然景觀。全市有名勝古迹339外，其中國家重點文物保護機關有商朝盤龍城遺址、辛亥革命軍政府舊址和中共“八七”會議舊址3處。
武漢不像北方城市，冬季沒有暖氣，氣候濕冷，這裡冬天的飲食不僅是在飽足享味，更承擔着祛濕驅寒的使命。是以武漢人雖居南方江湖之地，卻也喜食羊肉，無它，惟于寒冬與此物相依偎矣。
武漢冬食羊肉也有些傳統。早年間冰箱并未普及，入冬降溫後，不少家庭會買回半匹羊吊在通風處，隔三差五割幾塊或烹或煮，足以“牽挂”十天半月。不過，食用羊肉的風氣畢竟還是從北方傳來，武漢人對于羊肉的吃法也并不偏執，隻要好吃，樂得兼收并取。西北清真羊肉的吃法，在本埠就頗有口碑。
地處中華腹地，九州之中，素有“中國鐵路心髒”和“中國交通十字路口”之譽的鄭州，是一座古老而年輕的城市。
鄭州的曆史源遠流長，是中華民族最早的聚居地之一和中國古代文明的搖籃。文物古迹、文化遺址衆多，自然地貌複雜多樣，高山、平原、丘陵、河流，構成了豐富的自然和人文資源。在鄭州附近，散布着多處古代文化遺迹，比較著名的有距今8000年的裴李崗文化遺址、距今5000年的大河村遺址和距今3500年的商代都城遺址，它們為研究華夏文明的起源和發展提供了大量實物資料，為後人了解先民的生活開辟了一個視窗。此外，打虎亭漢墓和黃帝故裡也是鄭州周圍比較著名的古迹。
河南，作為我國最大的優質小麥生産基地，面食多有所長，其中最具代表性的便是燴面。燴面曆史悠久，是一款葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統面食，其以湯醇面筋、營養豐富、價格實惠享譽全國，是我國十大面條之一。河南燴面品類豐富，有牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等種類，但其中最負盛名的，還要數羊肉燴面。
羊肉燴面工藝講究，工序複雜。首先是面粉，燴面的面粉素來以本地産的優質小麥精粉為原料，兌以适量的食鹽和堿，以溫開水和軟，再進行反複揉搓使其筋韌，之後放置一段時間，将其揪成小塊并捏為片狀，于兩面抹上麻油待用。
燴面之香，功夫在湯。燴面的高湯原料是以本地小山羊的腿骨和肉為主料，先要對鮮羊肉進行浸泡，撇幹淨血沫，熬湯時煨以黨參、當歸、白芷、枸杞、草果等共七、八味中藥，熬制一天，待羊肉煮爛，羊骨中的骨油被熬出，湯猶如牛乳一般白亮時便成了。這湯被稱為白湯，既沒有羊肉的膻味，有沒有羊肉的火氣，而且湯濃肉爛，端的是滋味十足。
外觀光潔瑩潤，口感柔滑韌勁的燴面，白湯的鮮味和營養浸入面裡，再加幾塊羊肉，撒點香菜，光是聞着就讓人滿口生津。若是愛吃辣椒的人，在吃面時再放點辣椒油，更是美到骨子裡了。
陝西省省會，世界著名的曆史文化名城西安，是我國西北部地區重要的科研、高等教育、國防科技工業和高新技術産業基地。西安最出名的羊肉美食似乎總是那一碗羊肉泡馍。
西安人愛吃羊肉，吃羊肉的曆史也由來已久，羊肉已經成西安人日常生活的重要組成部分，通過各種方式進行精心的加工，羊肉在滿足無數腸胃的同時，也逐漸成為一種文化基因滲透到我們的精神世界。
羊肉貫穿了西安人生活的一天，從清早的一碗醒神羊湯，到一碗燙熱心腸的泡馍水盆，從西安人招待貴客的清真大菜，到家庭大快朵頤的清炖紅燒各式手抓肉，還有火鍋界的新寵京涮和手切。羊小咩一直認為西安人吃羊肉與武漢人差不多，從來不挑品種，西安人的羊肉地圖從新疆沖向青海，甘肅、甯夏、一路吃到内蒙古，即使是吃本地羊，渭北平原和陝北高原雖各有千秋，隻管入口從不挑品種如何。
羊肉泡馍簡稱羊肉泡、泡馍。古稱"羊羹"，西北美馔。羊肉泡馍尤以陝西西安最享盛名，北宋著名詩人蘇轼留有"隴馔有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也争先品嘗，以飽口福。羊肉泡馍已成為西安名食的"總代表"。
大家都聽過“明修棧道，暗度陳倉”吧？這個典故的發源地便是寶雞。這座被譽為“炎帝故裡”、“青銅器之鄉”的城市，擁有太多太多的曆史過往與絢麗風光，等你去了解、去探尋。
提起寶雞小吃，首先想起的就是臊子面、擀面皮。但作為周文化發源地經曆了千年文化積澱的寶雞，小吃卻又不僅于此，像血面條、鹿糕馍等也是本地獨有。而單單是擀面皮，寶雞本地就有多個派系，别看都是鹽水、醋、辣子調味，個中滋味卻有差别。
跟西安一樣羊肉泡馍也是寶雞人的最愛，但是作為特立獨行寶雞人民的羊肉吃法也不會總是去傍省會的“大腿”的。酸菜遇上羊肉，再搭配上火鍋又會産生咋樣的反應了?這種感覺或許隻有我們特立獨行的寶雞人才會知道它的味道吧？
酸菜，隻要吃過之後的人都會對它贊不絕口。酸鮮爽口、消暑解膩，更是夏天不可缺少的美味。羊肉也是我們大家最常吃到的進補佳品，它含有豐富的營養，肉質細嫩，味道鮮美， 羊肉也可以制成許多種風味獨特，醇香無比的佳肴。涮羊肉，烤羊肉，蔥爆羊肉。羊肉與酸菜進行搭配，産生出新的美味碰撞，那味道不嘗也讓人口水直流。
天水，天上之水，自古是絲綢之路必經之地，留下許多文化古迹。境内四季分明，氣候宜人，物産富饒，素有西北“小江南”之稱。不少網友是從三國演義中知道了這個城市，姜維出場的地方。
“隴上小江南”的天水風景優美，曆史悠久。麥積山、伏羲廟、大地灣都是非常著名的曆史文化遺存。若提起天水美食，首先讓羊小咩想起的是呱呱、然然，但作為有千年文化積澱的天水，小吃文化之興盛背景下，各種小吃取名之奇怪也可算全國一奇觀。如秦州老三片、撈撈（涼粉）、十三花、秦安米黃（甜馍）。
天水小吃多又獨特，名字也總起的奇奇怪怪。今天羊小咩要介紹的清真羊肉碎面是一種天水特有羊肉美食。清真羊肉碎面面的做法與其它面條的做法大緻相同。不同處在于把面擀開後，不立即切，要晾成柔幹狀态，再切形。面要擀得又薄又勻，切得又細又勻，切成的菱形小片長約1厘米左右，形如雀舌，碼在盤中，煞是美觀。有人不稱碎面，而稱為“雀(天水人讀雀為qiao)舌頭”，即形象地寓碎面之形。清真碎面的臊子常講究，先把炒制好的半生羊肉丁放進飯水中，用文火慢煮.等煮出香味來，再配入切成丁、粒與細條形的海帶、榨菜、雞蛋餅和蝦皮等，燴煮成香味濃郁的臊子。食時，在煮好的碎面上澆淋上臊子，放上一撮香菜，調上醋、鹽、油潑辣子、味精等，香氣立即透鼻，食欲大增，既實惠又經濟。居家吃清真碎面，不一碗碗盛出澆臊子食用，而是連鍋攬臊，即天水人說的“連鍋面”。這種食法味道更竄和、醇厚。
吃清真羊肉碎面時，因面切得非常碎小，配菜也随其形以細為佳，故多不用筷子，而用湯匙。吃面條用湯匙？這真有點中餐西吃了。很顯然，這是穆民們把伊斯蘭文化同漢文化結合的傑作。
作為甘肅省會，終點站蘭州是值得你為它停留的，可不隻那一碗面條。牛肉拉面固然名冠世界，但如果你認為蘭州美食隻有牛肉拉面那就大錯特錯了。
蘭州是一個移民城市，蘭州人對于美食的鑒賞能力，羊小咩一直認為是可以在國内排的上号的，蘭州人生活中除了吃，似乎活着其它地方都很空虛。蘭州美食衆多，羊肉也是蘭州人的最愛，蘭州人喜歡吃羊肉，羊肉的主要吃法如蔥爆、白切、紅燒等在蘭州都可以互相并存。蘭州人不僅喜歡吃羊肉也盛産羊隻，如蘭州附近就産有一種大尾羊，是我國16個著名地方品種之一，屬于我國四大綿羊類型中的長脂尾型。
甘肅是羊肉的烹饪大省，羊也是甘肅的主要家畜之一，如蘭州旁邊的靖遠就以羊羔肉遠近馳名。甘肅羊品質好，但若論甘肅最好的羊肉莫過于離蘭州400多公裡的民勤了。民勤地處河西走廊，是一個曆史悠久的養羊區，據傳西漢時期的中郎将蘇武牧羊之處就是這裡。
民勤羊肉脂肪含量适宜，有較好的大理石紋路分布、持水性良好，膽固醇含量遠低于其他肉類，營養價值極高，煮沸後，肉湯透明澄清，幾乎不用調味品遮蓋就鮮香無比。
民勤羊以食飲堿水堿草為主，具有無腥無膻、不肥不膩、軟硬适中、鮮美可口的品質，民勤羊肉可煮可焖、可炒可烤，其中最具盛名的莫過于民勤中天羊肉了，其不僅成為民勤飲食文化中非常重要的内容，而且在五湖四海的賓朋中留下“杭州風景美，中天羊肉香”的美譽。
廣州到蘭州高鐵沿線
這麼多羊肉美食在等你來饕餮
有沒有勾起你的食欲
想去感受的你
還不趕緊出發
來一場浪漫的之旅吧