炸了酥肉除了直接吃之外（酥肉做法詳見我的另一篇酥肉的菜單），還可以煮個湯，加付瓜，白菜之類的都可以，清淡又好吃。
By 戒咖啡
<h2>用料</h2>
酥肉 10個
付瓜 一個
姜片 一片
鹽、味精 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、将付瓜切去兩端，去皮。
2、去籽切塊。
3、炸好的酥肉切半。
4、燒半鍋水，水開後放入付瓜和姜片，煮4-5分鐘。
5、放一匙鹽。
6、放入酥肉。
7、再煮4分鐘左右（酥肉不要煮太久了，不然會影響口感）
8、起鍋撒蔥花，調個蘸水開吃！
<h2>小貼士</h2>
付瓜不要煮太久，不然夾不起來了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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