大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。
相信一聊到山東美食。
很多人腦中肯定會浮現出煎餅卷大蔥、九轉肥腸、光棍雞、德州扒雞等等美味。
而在筆者的心中，山東的美食雖然同樣可口，但如果想要在家操作的話，就有點困難了。
而對于一些類似于煎餅卷大蔥的“重口味”美食。
相信肯定有一部分人難以接受。
而對于家中的小孩來說，他平時吃飯的口味也是略帶清淡。
雖然他也非常喜歡吃肉，但筆者遵循的膳食基礎依舊保持七分素三分葷。
就拿今天分享的這款鍋塌豆腐來說。
它不僅是山東特色的美味佳肴，而且全品隻是以豆腐作為主要食材。
單單營養成分來說，想必豆制品的營養也不需要筆者過多的介紹。
如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話，不妨來看看它是如何烹饪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：鍋塌豆腐。
【準備原料】：豆腐350g，蔥花少許，一勺蚝油，一勺醬油，三克白砂糖，1g的鹽和雞精，一勺雞汁，40克澱粉。
第一步：首先把準備好的豆腐切成自己喜歡的大小、厚薄；然後在鍋中準備350ml的沸水，把處理好的豆腐放入其中，大火焯水兩分鐘後去除豆腥味，撈出控幹。
第二步：随後把控幹的豆腐片兒放在裝有澱粉的碗中，均勻裹上澱粉備用。
第三步：鍋中加入适量的油，五成油溫放入裹好澱粉的豆腐片兒，用中火煎至表面金黃微焦。
第四步：随後往鍋中加入準備好的蚝油，醬油，白糖，鹽，雞精，雞汁，100ml的清水，适當翻炒幾下後，蓋上蓋轉小火焖煮至湯汁微微收幹，之後就可以盛出品嘗了。
相對于今天這款鍋塌豆腐來說，您是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。