“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中，
相信很多人對于夜市中的諸多美食應該非常喜歡。
就比如最常見的烤羊肉串，炭烤五花肉，蒜香茄子，五香小龍蝦等等美食。
其實相對以上的衆多款式而言，
如果放在家常菜的範疇之中的話，
真正能稱之為傳統菜肴的并不太多。
但對于筆者今天分享的這款鮮辣錫紙烤豆腐來說，
那就是一款非常不錯的家常菜肴了。
而且相對于今天這款美味來說，
主體的操作方法也是非常的簡單。
成品的口味不僅鮮辣味美，
而且吃在嘴裡的口感滑嫩解饞。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹饪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：香辣錫紙烤豆腐。
【準備原料】：嫩豆腐250g，辣椒面一勺，蒜末30克，熟白芝麻10g，洋蔥半個，現成炒熟的肉末60g，兩勺蚝油，一勺醬油，一勺料酒，3g白砂糖，1g的鹽和雞精，香菜和蔥花可以按照自己的喜好準備。
第一步：準備一個小碗，先加入辣椒面，蒜末，白芝麻，用30ml八成油溫的滾油澆淋均勻攪拌。
第二步：随後把準備好的蚝油，料酒，醬油，白砂糖，鹽，雞精加入碗中，均勻攪拌之後，加入50ml的涼白開和肉末，攪拌幾下備用。
第三步：準備一個大一點的碗，鋪上一層錫紙之後，按壓出一個碗的形狀，然後在底部刷一層食用油後，鋪上切碎的洋蔥。
第四步：最後把準備好的嫩豆腐鋪在錫紙盒中，淋上準備好的肉末調味料，然後直接放入烤箱中層，上下火175度烤12分鐘，就可以取出，上桌品嘗了。
不知道對今天這款美食來說，
你是不是感覺還算不錯呢？
其實操作方法的話也算是非常簡單的。
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。