大家好,我是痛風美食愛好者阿隆,帶給大家心中的食物
1、鯉魚

攜帶鯉魚
孔福鯉魚菜肴,曆史悠久,還有一種特殊的魚船。這道菜是由各種大小的新鮮鯉魚和紅色制成的。小魚面對的是胸懷中的大魚,分為"魚船"兩段。孔子的兒子孔磊,其墓就在孔子墓前,成為"抱着兒孫"的墓葬布局形式。"懷裡的鯉魚"就是以它的名字命名的。魚紅鮮豔,肉鮮,鹹味十足,别緻的形象。
2、黑魚蛋湯
黑魚蛋湯
黑魚蛋是一道美味的傳統美食,屬于魯菜。由雌性角質的産卵腺制成,新鮮角質的産卵腺被切掉并在明礬和鹽的混合物中腌制,脫水并将蛋白質固化為成品。
這道菜早在清朝初期的山東,清朝中期在北京的山東餐廳也很受歡迎,特别是受到當時識字的雅士歡迎,清代乾隆偉大的詩人和美食家袁明,已經多次品嘗過這道菜,并在《花園美食清單》中記載了這道菜的方法: "最新鮮的魚卵,最難說服的,河水必須滾過,除去沙子,再加入雞蘑菇腐爛。
3、清湯柳葉仁菜
清湯柳燕菜
青唐柳燕菜是一道美味、營養豐富的特色菜肴之一,以燕窩、火腿、鴿子蛋等為主。具有白如雪的顔色,鴿子蛋像柳葉,湯清澈見底,口感清新醇厚。燕窩顔色白色如雪,鴿子蛋像柳葉,湯清澈見底,味道鮮美。
4、仙女鴨
仙女鴨
仙鴨是山東的傳統菜肴之一,屬于孔府菜。孔凡波被稱為仙女鴨,離開了省裡的鴨子攤販,專攻這道菜。"仙女鴨"就是以它的名字命名的。傳說始于第74代孔子孫公坡期,在山西通州志甫的山西洞中坡,自家熟人以鴨骨為主,加入調味料放入碗蓋中,蒸入籠子裡,肉質酥脆,香氣濃郁,口感可口,洞坡品嘗,感覺這道菜不一樣,在籠子上蒸香要點香三度, 味道鮮美,是以神的味道。
5、牛奶湯百吉餅
牛奶湯
牛奶湯是山東省濟南市特色傳統菜肴之一。是用牛奶湯和百吉餅做的"牛奶湯百吉餅",湯是乳白色的,百吉餅酥脆清爽的味道翻了一番,入口味道清淡,是高檔宴會上面的湯菜,被譽為"濟南湯菜之冠"的美譽,也一直被譽為濟南第一道湯菜。
美味的魯菜,三個以上,攪拌味蕾!