每次出去看的牙簽肉總要買，今天買肉自己在家做，七塊錢做了不少，好香。
By 愛美食的紫玉
<h2>用料</h2>
豬瘦肉 250g
醬油 适量
鹽 适量
香油 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
雞粉 适量
色拉油 适量
玉米澱粉 适量
燒烤撒料 适量
牙簽 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好材料
2、瘦肉切塊
3、放入玉米澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽、醬油、色拉油腌制一下，蓋保鮮膜放冰箱冷藏半個小時。
4、冷藏後出來串牙簽，烤盤鋪錫紙，串好牙簽的肉肉碼入盤中，刷一層色拉油，撒孜然粉、撒燒烤料。
5、放入預熱好的空氣炸烤箱中，200度8分鐘。開空炸模式，我重新開機機器後又自動開了烤箱模式，不過也很好吃。
6、八分鐘結束，翻面，繼續撒燒烤料，撒白芝麻、香菜，200度6分鐘。
7、時間到，出爐，又撒了燒烤料和香菜。
8、裝盤開吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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