陝西是一片神奇的土地，從遠古祖先"華魏""陰皇二世皇帝"到"夏商周"、"秦漢唐"，都與這片土地有關。秦三地的美食，就像這片古老的土地一樣，散發着迷人的氛圍。
在漫長的歲月裡，一直到皇宮下到田頭，誕生了同樣的人，同樣美味。古城西安小吃店，除了"山西酷皮"，上面最顯現的路牌就是"羊肉泡泡"字樣。
著名的東街老孫家"羊肉泡泡"，西安當地人都知道，是西安羊肉泡酒館的龍頭，很多老外人都會來，吃一碗老孫家的羊肉泡，一碗泡泡一天賣五六百碗不是奇迹，生意很好。
傳承了數千年的羊肉起泡酒，融合了當地食物的特點，成為西安人最喜愛的美味佳肴。無論是當地人，還是外國人都會被欣賞，春節回家不吃一碗羊肉泡泡，好像不是西安人，或者沒有去過西安市。
肉泡油不油膩，熱身以防寒，尤其在寒冷的冬天吃一碗，整天感覺溫暖。
但今年很多人選擇就地過年，住在隔壁是陝西人的兒子，他透露今年不會回去，除了不能和老媽媽團聚，最大的遺憾就是沒能吃一碗老羊肉泡泡。
本來也挺為他們後悔的，但是今天去四處走走發現，同樣是陝西人，卻發現了家的味道就在這裡，從買家的秀中可以看出。
有人說，北京人可以吃到老西安的羊肉泡，現在網絡太發達了，隻要手指快遞兄弟兩天後就能送到門口。
别人不為自己買，而是通過網上購物這碗正宗的羊肉泡買給自己爸爸吃，因為怕不回去造成老人家裡不情願買，這就暖啊。
其實這些隻是縮影，今年超過相關年度商品激增81%，其中"代替過年"更是推廣了更多的家鄉口味，當地食品銷量飙升。消費者為了在不同的地方享受農曆新年，當地當地風味的過年商品、家居食品等銷量飛速增長，其中廣西蝸牛粉和寬式香腸風靡一時，在榜單上赢得了兩席。
Pindo還表示，年輕人聚集在北方的一線城市是家鄉好貨的主要收貨地。雖然孩子們不能回家，但家鄉的失蹤者，已經通過網購"家的味道"與家人"分享"了新年的感覺。
一碗湯，可以讓陝西人吃上百年，除了味道濃郁，更多的是童年的回憶和家鄉的情節，但對于當地的新年人來說，通過網上購物還可以享受家鄉的美食，這是網際網路的魅力，也是時代的進步。