媽媽這兩天說想吃蛋撻,這麼簡單的要求馬上就來見她,半個小時熱雞蛋蛋撻放在烤箱上,吃幾個?
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<h2>材料</h2>
蛋撻皮 12
雞蛋 2
淡奶油 125g
細砂糖 15g
牛奶 60g
适量的水果屑
<h2>練習步驟</h2>
1、準備資料
2、将淡奶油、牛奶和細砂糖倒入碗中,攪拌均勻
3、加入雞蛋,繼續混合均勻
4、烤盤鋪上油紙,凝固雞蛋皮,混合均勻混合的蛋撻液進入蛋皮,八滿即可
5、烤箱200°C預熱3分鐘,放入烤盤中,中間層上下火烤15分鐘
6. 把你最喜歡的水果切成小塊
7、取出烤盤,将水果碾碎後依次變成果凍狀蛋撻液
8、然後放入烤箱繼續烘烤5分鐘,烘烤至金黃色
<h2>技巧</h2>
水果粉碎選擇自己喜歡的可自由添加,也可以放入葡萄幹和水果絲等,每個烘箱性能不同,烘烤時間和溫度可作為參考,根據實際情況自行調整。
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