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這道葡式蛋撻,我打賭99%的人都沒吃過

作者:豆果美食
這道葡式蛋撻,我打賭99%的人都沒吃過

媽媽這兩天說想吃蛋撻,這麼簡單的要求馬上就來見她,半個小時熱雞蛋蛋撻放在烤箱上,吃幾個?

通過聽到時間飛 93/4

<h2>材料</h2>

蛋撻皮 12

雞蛋 2

淡奶油 125g

細砂糖 15g

牛奶 60g

适量的水果屑

<h2>練習步驟</h2>

這道葡式蛋撻,我打賭99%的人都沒吃過

1、準備資料

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2、将淡奶油、牛奶和細砂糖倒入碗中,攪拌均勻

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3、加入雞蛋,繼續混合均勻

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4、烤盤鋪上油紙,凝固雞蛋皮,混合均勻混合的蛋撻液進入蛋皮,八滿即可

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5、烤箱200°C預熱3分鐘,放入烤盤中,中間層上下火烤15分鐘

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6. 把你最喜歡的水果切成小塊

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7、取出烤盤,将水果碾碎後依次變成果凍狀蛋撻液

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8、然後放入烤箱繼續烘烤5分鐘,烘烤至金黃色

<h2>技巧</h2>

水果粉碎選擇自己喜歡的可自由添加,也可以放入葡萄幹和水果絲等,每個烘箱性能不同,烘烤時間和溫度可作為參考,根據實際情況自行調整。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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