大家好，我是小雅，今天我想和大家分享一個花生米做非常美味的練習，不油炸，不用水煮沸，簡單，可以做成超級美味的五香花生米。我們炒出的花生米，雖然味道很香，但是因為油，是以味道會比較油膩，不太健康;而且我們要用今天的做法，不加一滴油，也不需要放進水裡炒，可以放花生米炒，炒香。自制的五香花生米在家不用任何添加劑，衛生友善，不用出門買。這五香花生米做完後，無論是大人此刻吃的酒菜，還是讓孩子在家時小口解水，都是非常好的選擇。嗯，沒什麼好說的，喜歡吃花生米的朋友快跟我一起來看看這五粒花生米的詳細實踐！
"五香花生米"花生米、水、十三香、白酒、胡椒、八角、香葉、大蒜、生姜、食用鹽
生産步驟
1.首先，我們準備300克花生米飯并裝入碗中。将适量的剛燒開的開水倒入裝滿花生米的碗中，隻要水不能通過花生米就可以，放在一邊，浸泡花生米5分鐘。
2、當我們泡成花生米時，隻要花生米泡成這種方式，表皮微微起皺就可以了。接下來，我們給花生米控制幹濕，然後全部倒入漏水條中，控制幹水，然後全部倒入竹簾。将所有的花生米攤開，靜靜地等待花生米自然幹燥。
3、我們等花生米的水幹，把花生米放進一個碗裡。到碗裡點十三香，加入白葡萄酒增添風味，放一小撮辣椒，兩片八角形，兩片香葉，放入碗中，然後切出适量的大蒜片，加入，點姜片。将所有調味料收好後，用筷子攪拌均勻，腌制約十分鐘。
4.接下來我們将開始煎花生。準備平底鍋，點燃并加熱平底鍋，将150克鹽倒入鍋中，煎鹽。鹽油炸後，我們倒入腌制的花生，倒入花生，然後用鏟子繼續油炸。在這個過程中，我們必須用鏟子不停地炒，如果油炸的話會嘗起來苦澀。
5、然後我們繼續煎花生，直到鹽變成咖啡的顔色就可以了。我們煎花生約8分鐘，在鍋裡聽到噼啪作響的聲音，我們就可以關火了。
6.最後，我們使用漏水的勺子從花生米中瀝幹咖啡色的鹽。這樣，非常美味的五香花生米飯就做好了，吃起來脆脆，輕輕捏一捏，花生米皮就可以捏掉。這出的花生米很美味，很适合當做酒菜，喜歡這樣的做法和喜歡吃花生米的朋友，趕緊在家做自己嘗嘗吧！
技巧
1、我們在準備花生米的時候，需要倒入花生米中不能浸泡在沸水中5分鐘。
2、浸泡花生後，我們要控制幹水，風幹花生米。
3、我們炒花生米要保持連續使用鏟子來炒，防止花生米被炒。
今天的食物在這裡分享，我是小雅，一個熱愛食物的創造者。分享意大利面和家常菜，如果你也喜歡食物，歡迎關注、轉發、留言，我們可以分享食物的體驗，用簡單的食材供家人每頓飯做飯。
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