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1、生油炸袋又稱生炸面包，在上海很受歡迎，是當地的一種傳統小吃，簡稱生炸袋，上海生煎袋可以說是上海土生土長的小吃，據說有上百年的曆史。
2、今天老劉分享"家版炸袋"的做法，喜歡朋友可以先收藏，免費試用自己。
3、以下開始引入所需成分：
面粉，酵母粉，肉末，韭菜，辛辣新鮮，洋蔥，十三香，生泵送，老泵送，油
4、250克溫水加5克酵母攪拌至無幹粉顆粒，混入面粉中混入面粉中，用手揉成光滑的面團，用保鮮膜包裹在溫暖的地方發酵兩倍大。在肉餡中加入冷水以捕捉和打打，并用力擊打
5、加入少許鹽揉捏均勻，放少許洋蔥、生姜、辛辣清爽、十三香。倒在上面煮熟的熱油，用勺子攪拌，加入生泵送，舊泵送和油以再次捕獲它。将面團發酵，在盤子上撒上少許幹面粉，然後将醒後的面團輕輕揉捏
6、面團揉搓條，切成餃子大小左右的面劑，用意大利面條棒做成薄皮，中間要稍厚一點，皮袋上保鮮膜好，防止風幹。将肉放在皮的中間，用拇指在裡面擠壓褶皺，面包就準備好了
7、裹在保鮮膜上，讓它醒兩次。将少許沙拉油倒入鍋中，将包裝好的湯袋放入鍋中，用小火慢慢煎炸。在冷水中加入少許面粉，攪拌均勻。鍋底是金色的，倒入調整後的面粉，蓋上三分之一的面包
8、中火，面粉水煎幾乎轉小熱，在鍋前撒上少許洋蔥花，家庭版的湯袋就做完了
9、剛出鍋就出的生煎袋，更有利于驅趕寒意，咀嚼出香味，吸收營養
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