新鮮雞汁豆花
材料：雞肉100克，酯豆腐1盒，蘑菇100克，食用油1大勺，生姜3塊，鹽0.5大匙，胡椒0.5大匙，豆莢1大勺
方法：
1.準備雞肉，蘑菇，嫩豆腐。
2.将雞肉洗成薄片，将蘑菇洗碎，姜切絲。
3.切小塊豆腐，放入碗中。
4.雞肉片加澱粉、鹽，與水混合均勻。
5.煮熟鍋，加入1茶匙油，彈出姜絲，倒入蘑菇，加少許鹽，炒出水。
6.一面倒入雞肉片，然後溜走。
7.平底鍋将蘑菇炒均勻，加入豆瓣，炒掉火。
8.炒蘑菇肉片盛開，連汁液都倒在一碗碼上豆腐上。
9. 在打開的鍋中，蒸5分鐘。
酥脆的魚
練習：1.鲶魚洗刀從背刀切小口，闆備用;
2.洋蔥，香菜切，姜片，大蒜切;
3.将鍋煮至70%的火，放入鲭魚薯片，撈出備用;
4.鍋下油，放入大塊物料，胡椒、洋蔥、生姜、蒜蓉香味;
5.加入酒和水，醬油、糖、鹽、味精、胡椒粉、米醋、雞粉火煮沸;
6.将炸鲭魚放入鍋中，在熱的地方加熱25分鐘。
綠豆粉
材質：青豆澱粉、生泵、醋、辣椒油、香醋油、大蒜
做法：1.将水和綠豆澱粉混合均勻。在鍋裡煮沸水。
2.一手拿一根手杖，另一隻手拿一個水澱粉碗，攪拌時倒入。
3.倒入并繼續攪拌，慢慢鍋開始起泡，繼續攪拌。在大氣泡中再煮1分鐘，以關火。
4.倒入模具中自然冷卻或在冰箱中冷卻。
5.倒出冷粉，切成大塊。
6.再倒入一碗，加入大蒜、生的、香醋、雞精、鹽、香醋、香醋油，攪拌均勻。
7.倒在冷粉上，攪拌均勻。
胡椒香味秋葵
做法：1.Oktoflor整齊清洗幹淨，直接在鹽漬沸水中趁熱後冷水備用。
2.将秋葵刀切成碎片。涼油小火炸辣椒和辣椒，不要油炸醬，怕成品辣椒不好采摘，剛油炸後的辣椒辣椒就挑出來了，但這樣整個韭菜就不夠了。
3.将火開入秋葵中，适量鹽，少許水，炒幾下，倒入大蒜中再炒幾遍，出鍋前加入适量的胡椒油。
蔬菜和蔬菜
材料：胡蘿蔔1根300g，玉米粒100g，青豆100g，鹽1勺，糖少許，适量油
練習：1、把外面的泥漿去皮洗掉，然後切成小丁。
2、胡蘿蔔去皮，切成小丁。
3、将玉米粒和青豆在水下清洗，撈出使用。
4、倒入适量油70%火，先放入胡蘿蔔粒中炒。
5、然後将棗子放在一起炒好。
6、然後将好水玉米粒和青豆放入一起均勻炒。
7、然後加入1小勺鹽，炒一炒，将少許水煮沸。
8、最後加少許糖調味料，即可将盤子放出鍋内。