很多朋友經常在家為了做什麼菜而傷心欲絕，今天，小集合了一些簡單多彩的家常菜手法，來學習...
一、清肺小魚苗
主要成分：木耳、山藥、蓮花、新鮮百合
輔助成分：油、鹽、胡椒
詳細步驟：
1.将蓮花切成薄片，浸泡在水中，加入一些白醋和鹽備用
2.去除綠色和紅色辣椒，将小塊切開
3.将所有成分放入水中，在水中加入一些油和鹽，讓荷花水先去
4.30秒後可依次放置山藥、贻貝、百合、辣椒，兩分鐘後放出幹水備用
5. 将水、生粉、胡椒粉、鹽、糖和雞肉粉倒入碗中的醬汁中
6.将油倒入鍋中，倒入優質水，煎一兩分鐘
7.加入混合果汁，然後從鍋中均勻翻炒
二、幹贻貝蒸冬瓜
主要成分：冬瓜、幹贻貝
輔助成分：鹽、醬油、酒、澱粉、砂糖、胡椒
1. 将幹貝類放入網箱中，蒸40分鐘
2.冬瓜切四塊方塊，中間用勺子挖一個凹
3. 将蒸熟的幹贻貝放入凹槽中
4.将蒸熟的幹贻貝水加一些醬油，鹽和糖，倒在冬瓜上
5.在籠子裡蒸約二十分鐘，蒸出湯
6.放入綠色和紅辣椒粒并鈎住它們
7.最後，将果汁倒在冬瓜上
三、五香鹵素雞
主要成分：素食雞肉
輔助成分：八角形，幹辣椒，草果，鹽，糖，葡萄酒，生泵，老姜
1.雞肉切片，将油倒入鍋中，放入雞肉片，大火炒至起泡，打開面條
2.讓兩面起泡，小火翻一點，煎一會兒，取出瀝幹油備用
3. 姜片切片，将蔥捆紮起來使用
4.将油留在鍋中，将姜片加入香中
5.放入炸素食雞肉，洋蔥，幹辣椒，八角形，草果，糖，鹽，生泵，葡萄酒
6.放開水，不要吃素雞肉，蓋上蓋子，煮火，直到湯超過一半
7.轉小火煮，然後用火收集果汁
四、海虹混合菠菜
主要成分：菠菜、海紅
輔助配料：香醋油、砂糖、大蒜、生泵、米醋、雞精、胡蘿蔔絲
1.取下連接配接繩，去除外殼上的污垢，然後在冷水鍋中清洗并蒸汽
2.海紅開封後，蒸一會兒取出，撥出海紅肉
3.将菠菜洗淨，水洗淨後切開，放入海虹鍋大碗中
4.将大蒜切碎，将所有調味汁混合在一個醬碗中
5.将大蒜放在菠菜上，放一些胡蘿蔔絲
6.最後，将果汁倒在盤子上
五、肉桂圓炸蝦
主要成分：海蝦、白果（幹）、肉桂圓
輔助成分：雞蛋、鹽、味精、洋蔥、生姜、酒、澱粉、植物油
1.将蝦從蝦線上取出，切片，将碗放入一碗中加入葡萄酒，蛋清，鹽，水澱粉攪拌均勻，糊狀備用
2.用開水澆白水果，将植物油加熱，加上蝦用筷子撒
3.将油留在鍋中，用洋蔥和生姜炒香味
4.加入肉桂圓炒，加入高湯、鹽、味精、白果、蝦仁炒均勻
5. 撒上油加滿油
六、肉幹豆
主要成分：幹豆、豬絲
輔助成分：紅辣椒、大蒜、胡椒、鹽、味精、生泵
詳細步驟：
1.将幹豆放入溫水中微軟，然後清洗幹淨，瀝幹切小段備用的水
2.将油倒入鍋中，用水澱粉，生的和腌制的肉絲翻炒，然後加入鍋中
3.将油留在鍋中，倒入幹豆，炒片刻，加入大蒜，辣椒，紅辣椒
4.炒一會兒，加水炖一會兒，加入味精和鹽
5.等待水變幹，倒入肉絲，一起炒
6.最後加入少許醬油送，油炸均勻即可
#廚房#
#懶人快手菜#