25年來，中山後街一直是家常菜
"三代傳承"
《隧道煙火》
部分
/ "二十五年，張旺好多"
偶爾和朋友回憶起那些小時候吃過餐廳的人，才知道張旺家的菜已經陪伴她20多年了，他說隻要有機會來家人吃飯，基本上張旺家的菜他都吃過一次。
"張旺真好吃，小時候，我愛他家亂七八糟，你一定要吃"
"那下次我試試吧！"
中山街上，紅門頭三個小外牆，"張旺好好多"的招牌特别引人注目，這還沒到中午，一個門面已經擠滿了食客，另一個隻是一張小桌子一張大桌子。
/ "這個金額很簡單
熱氣騰騰的鍋一亮起來，我就知道它很穩定！
我們點了三道菜一湯，其中最讓我期待的就是大鍋，一桌被食材吸引，一直沒有開吃就急切了！
超大鍋|混合鍋
天氣越來越冷，各種鍋在這個季節已經出現，熱氣騰騰，咕噜咕噜，還冒着誘人的熱量，隻看心暖。
肉圓，脆肉，鴨血，冬瓜...各種食材一鍋炖，在熱空氣中充分吸收湯汁，越美味！
肉圓的樣子很有品位，輕輕地夾上一個劈成兩半，可以看到圓的炖肉是多麼的柔軟嫩滑，圓裡面的肉出來沒有任何添加，一口下來軟軟，超級滿意！
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肉的味道不用多說，普通的炸肉就好吃了，再加上炖，汁液被肉吸收，面粉包裹在瘦肉中，簡直就是下一餐之神！
/ 鴨血 /
/ 冬瓜 /
鍋裡的其他菜也非常美味，冬瓜和鴨血都超級好吃，等到鍋裡的食材吃一點，還可以加卷心菜，不管有多好吃！
辛辣的味道|水煮肉片
成分超級真燒肉片，剛上桌，熱油還滋養，碗裡散發着辛辣，太鈎了！
肉片肉片肉肉可見，堆在紅海中，辣椒和辣椒，一眼就讓人群舌尖，已經迫不及待地想嘗嘗它的味道！
用熱油煮肉片，完全刺激煮熟的肉片的香氣，肉片非常緊，辛辣鮮，吃的全胃辣。
埋在碗底的豆芽酥脆嫩滑，湯底裝滿紅油，配上一碗米飯，超級開胃菜。
顔色清新|豆腐媽媽
記憶中的媽咪豆腐，或重辣，或重麻，和他家的媽咪豆腐在節目上"溫柔"了一點，雖然看起來很辣，但在嘴裡也能吃到豆莢醬的味道。
把豆腐蓋上湯汁，然後舀在米飯上，攪拌我一邊吞水，口幹米飯，别提香味更香。
最後喝一碗白菜蛋花湯，一口下來可以稀釋口中的鹹味，然後拿起筷子，再夾一塊肉圓，不得不說，這碗湯實在是太及時了。
/"天氣越來越冷，你會倒下。
"隻要我過去吃東西，店裡基本都滿了！"
隻要在餐廳裡，基本上店裡都是人，客人點好吃的，是以聊了聊一天的等，有時候廚師來了，還會站在油炸菜區和老闆聊天。
不是來自廚師，沒有精緻的布置，而是在秋天吃火鍋，聽着餐桌上的喋喋不休，記憶中的煙火油。
二十多年的家常餐廳記憶猶新，也是快節奏浮躁生活的一點舒适。
"張旺好多"
- 今天的話題分享 -
您還記得哪些家常菜餐廳？
張旺的家常菜
人均：30元
營業時間：10：00~21：30
店鋪位址：中山市後街與東風路交叉口