這卷心菜火腿豆腐鍋太腌制了，豆腐、黑木耳、火腿和卷心菜的組合，煮出比肉更香的菜。豆腐裹醬，卷心菜軟軟可口，真的太貴了，喜歡快速嘗試
通過 廚房筆記-方
<h2>材料</h2>
卷心菜 1
火腿腸 2
中度豆腐 1片
木耳 10g
洋蔥蒜蓉适量食用
泵 1 勺
半勺醬油
1 勺油
适量的鹽
<h2>練習步驟</h2>
1、配料，卷心菜片、蒜蓉切、火腿切、豆腐小塊
2、起鍋用熱油炒豆腐。兩面煎至金黃色
3、留下底部油爆蒜洋蔥
4、加入卷心菜火腿木耳炒至卷心菜炸軟
5、加入一勺醬油送
6、半勺醬油
7、一勺油
8、适量鹽
9、一碗水
10、倒入豆腐，蓋上鍋蓋，用小火煮五分鐘
11、倒入水中澱粉，煮至濃稠才能出鍋！
12、太好吃了。隻要你喜歡，就試試吧
<h2>卷心菜的營養功效</h2>
1. 增加阻力
卷心菜為身體增強抵抗力，既能預防感冒，又能消除疲勞。
2. 解渴和利尿
甘藍幹甜、清淡、熱量低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能增強鈣的吸收所需成分，此外白菜中的鉀能使鹽分排出體外有益于尿液的功效。
3. 同裡胃腸道
過度煮熟的卷心菜有助于消化，是以最适合用于胃腸道狀況不佳或疾病的人。
4. 促進消化
卷心菜能促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，保持大便光滑，還能預防矽肺病（由于長期呼吸吸入二氧化矽粉塵，引起廣泛性肺纖維化疾病，以呼吸急促為主要症狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
<h2>卷心菜飲食禁忌</h2>
1.卷心菜感冒，胃冷腹痛，大便腹瀉和感冒的人不能吃太多。2.避免過夜煮熟的卷心菜和未開墾的卷心菜。3.腐爛的卷心菜含有亞硝酸鹽等毒素，食用後會使人體嚴重缺氧甚至危及生命。
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