家常小炒牛肉

炸牛肉：

牛肉切片（略厚）

代碼口感：加入酒、鹽、白糖、胡椒粉、幹澱粉、蛋清液體混合均勻，用油密封

食材：兩叮當切圓丁、小米辣椒切圓丁、姜蒜片、芹菜、香菜切段

調味料：适量白砂糖、食鹽、味精、油耗、非常新鮮（一點）、水澱粉（一點）

制作方法：食用油，将好吃的牛肉滑入鍋中炒，少許油，切下兩個叮當，小米辣椒，姜蒜片，油炸香，牛肉炒，加調味料好，最後加入芹菜、香菜炒菜、鍋、盤。