你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第一：1斤牛肉去掉筋膜，逆着紋路切成3毫米的薄片後清洗幹淨，瀝幹水分。
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第二：加入5克鹽抓出粘性
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第三：分三次加入240克啤酒把啤酒打入牛肉裡，讓牛肉吸收水分
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第四：加入15克醬油抓勻。
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第五：雞蛋清+40克洋芋澱粉攪拌均勻倒入牛肉中再次抓裹均勻
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第六：封上食用油即可
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第七：3成油溫下鍋滑熟，撈出控油
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第八：炒香蔥姜蒜
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第九：滑熟的牛肉+醬油2克，耗油2克，，料酒3克，胡椒粉1克，，白糖2克，醬油1克，芹菜和青紅椒
你做的“小炒牛肉”為啥發柴不好吃，那是因為第一步你就錯了 第十：大火翻炒10幾秒美食完成
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